El Burro de Oro presenta una oferta ecléctica de burritos y bebidas exóticas.
Nadie imaginaría que en este pequeño lugar apenas visible, se esconde un infinita variedad de inéditos burritos, pero no de los típicos, aquí tienen su propia versión horneada (con una especie de pan en vez de tortilla) y siempre sorprenden con algo nuevo. Se trata del Burro de Oro, obra de Khristian de la Torre un conocido bartender, que con esa inquietud creativa que lo llevó a ser popular en diversos bares de la zona, decidió abrir esta nueva propuesta en la roma.
De entrada los precios son sumamente sensatos y oscilan entre los $60 y $70 pesos por burrito y bebida. La especialidad se elige por día. Hay burritos de camarón, arrachera, veganos y dulces, pero nosotros recomendamos los clásicos de la casa: el burro y la vaca, relleno de una tinga de res y queso, el burro y el olivo, combinación de pepperoni, aceitunas verdes, espinacas, mozzarella y salsa de tomate y el burro de carnitas. Todos los se sirven recién horneados.
Las bebidas son otro universo de posibilidades; creaciones originales hechas por Khristian, toda su experiencia como bartender es una garantía. Prueba el lassi de menta, o La pelirroja, que es una preparado de extracto de jengibre con clavo, canela y aceites de naranja, todo mezclado es una refrescante agua mineral.
Aunque el lugar permaneció cerrado por unos meses, desde hace algunos días el servicio sigue como antes. Tienen entregas a domicilio, pero lo más recomendable es comerlos recién preparados en alguna de las mesas disponibles.
Dirección: Orizaba 83 y Colima, Roma Norte
Tel. 55 2757 6280
Horario: Lunes a Sábado 13:00 a 22:00 hrs
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