Deliciosos platillos tradicionales y mexicanos en un hermoso lugar ecofriendly es lo que nos ofrece Resi restaurante.
En los límites de la colonia Roma, casi rayando la Condesa, se encuentra un lugar que atrae la atención por su pasivo y orgánico aspecto. De primera vista parecería algún local de horticultura o hasta pasaría como tienda de antigüedades –y quizás no esté lejos de eso. Sin embargo lo que lo hace un sitio que empieza a figurar en esta zona restaurantera, es su destacable oferta gastronómica. Hablamos de Resi, un restaurante de especialidades mexicanas.
En este lugar se crea la dualidad perfecta entre la alta cocina mexicana y el cuidado del medio ambiente, ya que además de buenos platillos hace proselitismo al reciclaje, de ahí las siglas de su nombre.
Todo lo que puedes ver en Resi está ingeniosamente reciclado: desde las mesas, sillas y muros hasta algunos ornamentos de cocina, todo conjugado con el toque de algunas macetas decorativas que penden del techo o de los muros,generando un ambiente muy similar al de un Roof Garden.
Su carta contiene el ingrediente principal del concepto: las especialidades típicas mexicanas pero con un coqueteo sutil a lo gourmet.
En el menú puedes encontrar desde platillos tradicionales, por ejemplo sus variedad de moles (mole negro oaxaqueño y mole blanco chiapaneco) hasta recetas clásicas intervenidas por su chef. Te recomendamos su trilogía de chiles rellenos (el tradicional chile poblano en nogada, chile ancho relleno de salmón y queso de cabra bañado en salsa de mango o el chile ancho relleno de champiñón y flor de calabaza bañado en salsa de frijol) también los huauzontles (los tradicionales de la nana, capeados, rellenos de queso o en salsa de tomate, guajillo y pasilla).
En su menú también puedes encontrar una sección especialmente dedicada a los niños y para personas con tendencias veganas. El lugar, por su carácter relajado, se presta perfecto para celebraciones con amigos, citas personales y de negocios. Cuenta con todos los servicios básicos: estacionamiento, wi-fi y área para fumar.
Dirección: Sinaloa 205 Col. Roma
Tel. 7045 6008/ 7045 7344.
Horarios: Martes – miércoles 14:00 a 22:00 / jueves y viernes 14:00 a 00:00 / Sábado 14:00 a 22:00 / Domingo 14:00 a 19:00 hrs
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