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Corredor Salamanca, una nueva bodega gastronómica en la Roma

Corredor Salamanca se constituye como un estupendo espacio para ir a comer, cenar y divertirse.

 

No cabe duda de que los colectivos gastronómicos en esta ciudad han dejado de ser una tendencia, y se han convertido parte del paraje cotidiano. Algunos los vemos en forma de mercados gourmet, otros como concepto itinerante de food trucks y otros como espacios gigantes donde se da cabida a la deliciosa comida y el buen ambiente.

Este último es el caso de Corredor Salamanca, una nueva iniciativa que llegó a la colonia Roma. Se trata de un lugar urbano que invita a cualquier transeúnte a entrar, ya que se constituye como un agradable, grande y cómodo sitio para quedarse y disfrutar.

Y es justo esta noción la que persigue el corredor. No es un food court normal, donde llegas, ordenas, comes rápido y te vas. Este lugar es para gozar del tiempo; es un espacio abierto donde todos se ven y conviven en un estupendo ambiente.

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Corredor Salamanca es ideal para todo tipo de público, ya que hay días de la semana donde djs amenizan la noche con sus mezclas, y otros donde músicos de jazz cautivan a todos con sus suaves melodías.

El primer piso (que es pet friendly) está dedicado exclusivamente a la gastronomía. Tienen una opción bastante variada, así que no hay excusa para no visitarlos. Puedes pedir desde ensaladas, hamburguesas y mariscos hasta cochinita pibil, pizza y tortas. Cabe mencionar, que todos los locales son 100% mexicanos, lo cual se nota en la calidad de cada propuesta culinaria.

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Recomiendo probar Pizza Rústica, un riquísimo local de pizzas muy originales. Si tienes antojo de carne, pide la carnívora. Tiene arrachera, chorizo, pepperoni, jamón y tocino. Es deliciosa. También tienen una de nutella, para aquellos amantes de lo dulce.

Boca del Pozo es otra buena opción, se trata de una oda al platillo más emblemático de Yucatán: la cochinita pibil. Yo probé la chapata de pibil, una receta familiar que venía acompañada de una tradicional salsa maya. Excelente lugar para quienes aman este afamado platillo.

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Si tienes antojo de algo más saludable, está Kale. Pide su sándwich de pavo, aquí lo hacen con una riquísima mermelada de zarzamora, que le otorga un diferente pero balanceado sabor a todo el plato. También cuentan con ensaladas y otras opciones nutritivas.

El segundo piso es donde se encuentra el bar. Es una terraza amplia y divertida, donde hay mesas de ping pong y se organizan torneos de vez en cuando. De noche, las luces neon le dan un toque especial al espacio, y se convierte en un excelente lugar para disfrutar de unas copas en compañía de amigos.

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Corredor Salamanca es una gran opción para salir de la rutina y aventurarse con nuevas propuestas nacionales. Desde la gastronomía hasta la música, este lugar se esmera por darle una experiencia inolvidable a cualquier persona que entre. Te invito a que los visites uno de estos días, comas en alguno de sus locales, veas la tarde caer con un rico postre y te quedes a pedir tragos para pasar una genial noche.

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Corredor Salamanca

Dirección: Salamanca 32, col. Roma.

Teléfono: 75912039.

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