El Brujas bar tienen los mejores brebajes de todo el Centro Histórico.
Brujas es un cocktail bar que recién abrió sus puertas en el mero corazón de la CDMX. Su nombre es en honor a dos cosas, la primera es que está ubicado en el edificio Río de Janeiro, conocido como la Casa de las brujas. Así que la decoración como el menú hacen del lugar un espacio místico e íntimo.
La segunda cosa, quizá más importante es que la coctelería de Brujas está inspirada en la herbolaria y remedios tradicionales de las brujas mexicanas, atendido, por en efecto, puras mujeres.
@brujasmex
Así que los ingredientes que utilizan son fascinantes: infusión de salvia, aceite de oliva y cedrón, flor de azahar, salmuera de papa y más. La barra es espectacular, y forma parte de la mixología con un toque femenino que le brinda a la conctelería en general frescura y diversidad. Gabriela Lozada, de Hanky Panky y Pujol, está a cargo de esta operación.
Así que te podrás imaginar que la carta de coctelería basada en herbolaria, con un diseño genial para Brujas, y con el rescate y exploración de los menjurjes mexicanos es todo un deleite. Si esto no te basta, los cocteles te recuerdan a los olores del mercado de Sonora.
@brujasmex
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El espacio fue imaginado y diseñador por Walter Meyenberg, y este concepto de Brujas revive la enigmática historia de la construcción que lo alberga y hace honor a su sobrenombre.
Coctelería de barrio dentro de un bar clásico, enclavado en un espacio elegante rodeado de los secretos y la arquitectura del “edificio de las brujas”.
@brujasmex
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Un coctel con iluminación baja, mobiliario de piel negra y una poción mágica, es la neta para dejarte embrujar. Por ahora, como muchos bares, solo hay venta de alcohol con comida, pero tendrás una experiencia fabulosa.
Déjate embrujar por un Yellow Witch, o un Voodoo Highball. Los nombres y posibles combinaciones creadas suponen un místico juego de alquimia en la coctelería que se puede ver también en la estética de cada trago.
Brujas
Dónde: Plaza Río de Janeiro 56, colonia Roma Norte
Cuando: martes a sábado de 15:00 a 22:00 h.
Consumo promedio: $200 – $500
Foto destacada @brujasmex
