Con info de LatinUS
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De mi rancho a tu cocina es el canal de Youtube de Doña Ángela, dedicado a presentar diferentes recetas de platillos mexicanos, se ha convertido en el favorito de los usuarios que suman millones de suscriptores y reproducciones, superando otros canales de reconocidos chefs y cocineros.
El sitio Latinometrics, el cual publica datos e información sobre empresas y emprendedores de América Latina que se convierten en tendencia por su talento, mostró las cifras de visitas y suscriptores que acumula el canal de Doña Ángela, originaria de Michoacán, que sube su contenido desde el celular de su hija.
Latinometrics mostró que “De mi rancho a tu cocina” acumula hasta 300 mil visitas en sus últimos 25 videos, dejando atrás a reconocidos personajes de la cocina como el chef británico Gordon Ramsay o la empresaria y conductora estadounidense Martha Stewart.
La mexicana, que cocina en su fogón de leña o el patio de su casa en una comunidad rural, se coloca sólo por detrás del chef Joshua Weissman (900 mil visitas), el youtuber y autor Andrew Rea “Babish” (800 mil visitas) y el canal de recetas Tasty (400 mil visitas).
El atractivo del canal de Ángela Garfias Vázquez es la amplia variedad en las recetas de platillos tradicionales mexicanos, que han captado la atención de millones de personas de todo el mundo, con videos que tienen hasta 3 millones 389 mil 814 reproducciones.
(1/9) Gordon Ramsay and Martha Stewart are being outperformed by Doña Angela, a grandma from rural Mexico and her daughter’s phone camera. pic.twitter.com/bsj9J6XJs2
— latinometrics (@LatamData) September 7, 2022
Latinometrics indicó que la “abuelita” mexicana cuenta con más de 4 millones de suscriptores debido a que lleva la cultura gastronómica popular a través de sus platillos, pese a no contar con una trayectoria profesional como cocinera ni reconocimientos como estrellas Michelin.
Mientras que Martha, Gordon y casi todos los canales de la lista cuentan con equipos de producción y equipos de primera, Doña Ángela cocina en su propia cocina humilde y sus hijas graban todo el contenido con sus celulares.
El éxito de “De mi Rancho a tu Cocina” ha trascendido hasta escuelas internacionales que aprovechan sus videos para brindar enseñanzas de gastronomía y de español.
Una universidad de Suecia citó su canal para que sus estudiantes pudieran conectar con la cocina mexicana popular a través de las recetas que muestra, como las enchiladas, tamales, tacos, tortas, caldos, nopales, mole y hasta té para la gripe.
El canal de Doña Ángela comenzó durante la pandemia en agosto de 2019 y en sólo dos meses, en octubre de ese mismo año, recibió el botón dorado de YouTube por alcanzar el millón de seguidores, cuando sólo contaba con 22 videos.
