Fotos: Fernando Cortes
Festival del chile en nogada en CDMX celebra un platillo insignia de la colonia.
Agosto y septiembre son los meses más queridos para todos los amantes de la gastronomía mexicana, ya que es la temporada de los chiles en nogada en Puebla, y por extensión en la Ciudad de México que llevará a cabo el tercer festival gastronómico dedicado a este platillo colonial.
Ya con menos calor, aunque con lluvias de verano, todas las personas interesadas que en probar el tradicional chile en nogada, están listas para ir a este festival que durará hasta finales del mes de septiembre.
El Festival del Chile en Nogada 2023 se lleva a cabo en diversos puntos del Centro Histórico y participan varios hoteles, fondas, restaurantes y todo tipo de establecimientos de los perímetros A y B del Centro Histórico de la CDMX.
En cada uno de los puestos podrás encontrar chiles en nogada, ya sea en su versión tradicional o en la versión modificada para que se adapte a los gustos de todas las personas. Según información compartida por la Autoridad de Centro Histórico, el principal objetivo de este festival es el de resultar el sabor de la gastronomía mexicana, especialmente el de este platillo emblemático.
Si deseas asistir a este evento, tienes que conocer la lista y ubicación de los restaurantes que participan en el festival. Consulta el mapa interactivo, y una vez en la página selecciona tu lugar de interés y se desplegará una ventana con los datos, incluyendo horarios, teléfono y fechas en las que ofrecerán chiles en nogada.
Esto te brinda la posibilidad de visitar diversos restaurantes y establecimientos. Son 33 establecimientos diferentes que ofrecerán chiles en nogada en este festival.
Festival de chiles en nogada en Centro Histórico 2023
Dónde: mapa de establecimientos
Cuándo: hasta el 31 de septiembre de 2023
Cuánto: según el lugar
