Foto destacada: web cams mx
La tlayuda es una muestra de la gran riqueza gastronómica que tiene Oaxaca.
La Secretaría de Turismo llevó a cabo una competencia, en sus redes sociales, Para saber cuál es el platillo favorito de los mexicanos. Con más de 100 mil participantes, y con una competencia bastante reñida, la tlayuda de Oaxaca, superó a otros manjares típicos para ser declarada como ganadora con un total de 45, 738 votos.
Es por eso, que la tlayuda de Oaxaca ha sido nombrado como el platillo favorito de los mexicanos, según los seguidores de SECTUR. Pero en verdad, si has tenido la oportunidad de visitar Oaxaca, puedes saber que es uno de los platillos más destacados de la gastronomía mexicana, ya que lo tiene todo: es una tortilla grande y dorada, con frijoles, verduras, carne y queso; si tiene otros ingredientes como chapulines, sabes que es un verdadero manjar.
De hecho, si visitas Oaxaca es obligado probar las tlayudas y pedir tasajo; además, es uno de esos platillos que puedes probar a cualquier hora del día, y los ingredientes se pueden encontrar en todos los mercados locales de Oaxaca. Es por eso, que las tlayudas son reconocidas como el platillo favorito de México.
Pero para coronarse, las tlayudas no la tuvieran fácil. Se enfrentaron a varias comidas de otros estados durante un concurso que se llevó a cabo semana con semana para poder nombrar al platillo favorito de los mexicanos a través de encuestas, por lo que en esta ocasión las tlayudas de Oaxaca llegaron a la final contra los tacos de pastor de CDMX y la Barbacoa de Hidalgo.
De hecho, la tlayuda también venció a otros platillos, como a la carne asada, a los tacos de canasta, a los tacos de cochinita pibil y al pan de cazón. Este es otro gran ejemplo de la gastronomía mexicana, pero también de la peculiaridad de la gastronomía oaxaqueña.
Así que Oaxaca se ha coronado no solo como el mejor estado que visitar este 2023, sino que ahora también tenemos el título del platillo favorito de los mexicanos y con más esfuerzo seguiremos conquistando los concursos de SECTUR para promover la gastronomía de nuestro estado. Si deseas comer una deliciosa tlayuda en la CDMX, aquí te dejamos con una recomendación.
La casa de la tlayuda
Dónde: Av. Insurgentes Sur 280, Roma Norte, Cuauhtémoc.
Cuándo: martes y miércoles de 13:00 a 22:00 hrs; jueves, viernes y sabado de 13:00 23:00 y domingos de 13:00 – 20:30
Consumo promedio: $180
