Uno de los platillos más representativos de México es el tamal. El tamal es considerado un platillo de gran valor, no solo por su sabor sin igual, sino también por ser un legado gastronómico de nuestros ancestros.
Se dice que en la época prehispánica los indígenas ofrecían tamales a sus dioses como muestra de benevolencia. Y, por si no lo sabías, la palabra tamal proviene del náhuatl tamalli y significa envuelto.
Este exquisito platillo forma parte de nuestras tradiciones gastronómicas. Además, es un elemento importante en fechas especiales. No puede faltar en los bautizos, las reuniones familiares, las comuniones y cumpleaños. Pero, sobre todo, es la comida típica del día de La Candelaria. El 2 de febrero es, por excelencia, el día de la tamaliza, así que, si fuiste uno de los afortunados en sacar al niño en la rosca de reyes, la Feria del Tamal es una buena opción para conseguir los tamales.
Prepárate para vivir un fin de semana delicioso, pues durante el 31 de enero y 1 de febrero podrás disfrutar una gran variedad de recetas elaboradas con ingredientes veganos.
Al momento, no se ha revelado la lista de expositores; sin embargo, en ediciones anteriores los visitantes han podido disfrutar de preparaciones que celebran este platillo mexicano y, por supuesto, de un atole bien calientito.
Además de tamales y atoles, suele instalarse un bazar con todo tipo de productos veganos. Las ediciones anteriores han gozado de música en vivo y muchas otras sorpresas.
¿Dónde será la Feria del Tamal Vegano 2026?
Este año el evento se realizará en la explanada del Monumento a la Madre, de 9:00 a 18:00 horas. La entrada es libre.
La feria es pet friendly, por lo que tu perrito podrá acompañarte en esta ocasión.
Prepara el apetito y corre a disfrutar de la variedad de tamales veganos que encontrarás en este lugar.
