Hongosto llega a la CDMX con 43 actividades gratuitas para descubrir el fascinante reino de los hongos.
Mientras millones de personas asocian los hongos únicamente con la gastronomía o la temporada de lluvias, existe un universo casi invisible que sostiene buena parte de la vida en los ecosistemas. Bajo la tierra, entre raíces, árboles y hojas en descomposición, el reino Fungi construye una compleja red natural que recicla nutrientes, conecta especies y mantiene el equilibrio ambiental. Este año, la Ciudad de México invita a mirar ese mundo con otros ojos gracias a una edición renovada de Hongosto.
Durante poco más de un mes, la capital abrirá espacios para que cualquier persona pueda acercarse a la micología, la ciencia que estudia los hongos, mediante 43 actividades gratuitas pensadas para públicos de todas las edades. La iniciativa busca demostrar que estos organismos son mucho más que un ingrediente culinario: representan una pieza esencial del patrimonio natural y biológico de la ciudad.
Una celebración dedicada al reino Fungi
Organizado por la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México en colaboración con especialistas del Fungario de la Facultad de Ciencias de la UNAM, Hongosto 2026 se desarrollará del 28 de julio al 5 de septiembre con una programación que combina ciencia, educación ambiental, cultura y actividades recreativas.
El lema de esta edición es “Generando micelio ciudadano”, una metáfora inspirada en el micelio, la estructura subterránea mediante la cual los hongos establecen conexiones con otros organismos. La idea es que la ciudadanía también construya una red de colaboración en favor de la conservación de la biodiversidad y del conocimiento científico.
¿Qué actividades habrá durante Hongosto?
Del 28 de julio al 5 de septiembre, distintos espacios de la CDMX albergarán recorridos micológicos, talleres, conferencias, exposiciones fotográficas, cursos de cultivo casero de hongos, jornadas ambientales, experiencias gastronómicas y hasta un campamento temático.
Entre las actividades destacan el Campamento: Hongos en la Sierra de Santa Catarina, talleres para cultivar hongos comestibles en casa, el taller de cocina «Del bosque a la mesa», la conferencia magistral «Diversidad urbana: macrohongos de la CDMX» y la exposición fotográfica «Hongos: el reino oculto de la Ciudad de México».
También participarán educadoras y educadores ambientales, brigadas comunitarias, ejidos, comunidades, Centros de Cultura Ambiental, el Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental, además de colectivos ciudadanos que promueven el conocimiento y la conservación del patrimonio natural de la capital.
Fecha: Del 28 de julio al 5 de septiembre de 2026
Lugar: Diversas sedes de la CDMX
Costo: La mayoría de las actividades son gratuitas; algunas pueden requerir registro previo.
La programación reúne 43 eventos distribuidos en distintos puntos de la ciudad. Entre ellos destacan:
Recorridos micológicos para observar e identificar hongos en espacios naturales.
Talleres para aprender a cultivar hongos comestibles en casa.
Conferencias impartidas por especialistas en biodiversidad.
Exposiciones fotográficas dedicadas a la riqueza del reino Fungi.
Cursos gastronómicos, como el taller Del bosque a la mesa, donde los participantes descubrirán distintas formas de preparar hongos.
Jornadas ambientales enfocadas en la conservación de los ecosistemas.
Un campamento temático en la Sierra de Santa Catarina, pensado para acercar a los asistentes a la naturaleza desde una perspectiva científica y educativa.
Los hongos también cuentan la historia de la ciudad
Aunque suelen permanecer ocultos bajo el suelo o entre la vegetación, los hongos desempeñan funciones fundamentales para la vida. Son responsables de descomponer materia orgánica, reciclar nutrientes y establecer relaciones con plantas que permiten la salud de bosques, áreas verdes y suelos de conservación.
Por ello, Hongosto no busca únicamente ofrecer actividades recreativas. También pretende que los habitantes comprendan que proteger a los hongos significa cuidar la biodiversidad completa de la Ciudad de México, desde sus bosques hasta sus Áreas Naturales Protegidas y espacios urbanos.
Diversas sedes para acercarse a la naturaleza
Las actividades se realizarán en Centros de Cultura Ambiental, el Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental, Áreas Naturales Protegidas, Áreas de Valor Ambiental, ejidos, comunidades y distintos espacios del Suelo de Conservación de la capital.
En la organización también participan educadores ambientales, brigadas comunitarias, colectivos ciudadanos y especialistas que buscan hacer del conocimiento científico una experiencia accesible para cualquier persona interesada en descubrir la riqueza natural de la ciudad.
Una invitación para mirar el bosque con otros ojos
Cada temporada de lluvias transforma los paisajes de la capital y marca la aparición de cientos de especies de hongos que normalmente pasan inadvertidas. Hongosto propone detenerse a observar ese fenómeno y entender que bajo cada árbol existe una red viva que sostiene buena parte del equilibrio ecológico.
Con 43 actividades gratuitas, esta jornada demuestra que la educación ambiental también puede convertirse en una experiencia divertida, familiar y profundamente reveladora. Porque conocer el reino Fungi es, en realidad, una forma distinta de descubrir la Ciudad de México.
