Te has preguntado alguna vez, ¿por qué consumes vinos internacionales y no mexicanos? La mayoría de personas optarían quizás, por responder que no se tiene selección de vinos mexicanos a la vista, difícilmente podemos encontrar lugares que nos ofrezcan botellas mexicanas a muy buen precio. A pesar de que los defeños aún consumimos en su mayoría vinos internacionales, los viñedos y casas vinícolas mexicanas han empezado a tener un auge importante dentro de nuestro país en los últimos años, esto quizás debido al impulso que ha tenido nuestra ciudad con respecto a los productos hechos en México. Este esplendor naciente está siendo aprovechado por grupos emprendedores quienes intentan dar proyección a las pequeñas casas productoras de vino nacional, ejemplo de ello es Envinarte.
En los rumbos de Santa Fe y Polanco se encuentran situadas las dos sucursales de esta boutique de vinos. Aquí puedes encontrar botellas procesadas, en su mayoría, en la región de Valle de Guadalupe en Baja California, en Querétaro y también Aguascalientes, combinando su finísima selección con una que otra buena botella de Chile, España y Francia.
Su variedad es tan abundante que podrás encontrar de todo tipo de estilos: vino tinto, rosado, blanco, espumoso; Envinarte también se preocupa por informarnos sobre cómo se debe degustar un vino y para ello realiza cursos de catas para principiantes y avanzados. Dentro de cualquiera de sus dos locales también puedes probar sus deliciosas tapas, ensaladas y paninis para degustar con el vino que elijas. También tienen souvenirs como sus chocolates Xocao, y artículos de origen artesanal como el aceite de olivo, entre otros finos quesos y charcutería francesa.
Dirección:
*Juan Salvador Agraz 97, Santa Fe, México.
*Marché Dumas, Alejandro Dumas 125 (entre Masaryk y Horacio Polanco) Polanco, DF.
Teléfono: 6650 3023 / 8421 2582
Horarios:
Lunes a Sábado 11:00 a 20:00 hrs
Domingos 10:00 a 18:00 hrs
Web.
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