Category: CULINARY
El origen ancestral del aguamiel, bebida tradicional mexicana
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Abrirá un museo dedicado a la cocina mexicana en el Bosque de Chapultepec
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Cuándo y cómo abrirán los restaurantes en la CDMX
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Bebidas típicas y endémicas de México que seguramente desconocías
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La invención de la torta y su evolución en los mercados
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La Ventana del Ticuchi, los deliciosos antojitos de Enrique Olvera
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Jumiles, platillo exótico y herencia de las culturas prehispánicas
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Colectivo Tlacuache, cocina de calidad hasta tu casa
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Acociles, un exótico manjar de agua dulce
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Escamoles, el exquisito y nutritivo caviar mexicano
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Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
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Huazontle: una planta ancestral que México le dio al mundo
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Convoy: un concepto itinerante de food trucks
En la colonia Roma, existe un espacio donde se reúnen diferentes food trucks cada día.
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YUMMMIE* recomienda 10 restaurantes en CDMX para probar en octubre
10 restaurantes que no puedes dejar de probar durante este mes. YUMMMIE* recomienda…
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¿Por qué la gastronomía mexicana se decretó Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO?
La cocina mexicana fue una propuesta para ser considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad, pues apeló criterios apegados a la cultura, su antigüedad y biodiversidad, su historia y carácter ceremonial y ritual.
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Resi: delicias mexicanas desde un umbral ecofriendly
Resi es un restaurante donde ocurre una exquisita dualidad entre la alta cocina mexicana y el reciclaje.
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Las 6 mejores taquerías al pastor de la colonia Narvarte
La colonia Narvarte es el epicentro de los tacos en la ciudad, y estos son algunos de los lugares que sirven los más deliciosos.
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¿Una hamburguesa con pan de muerto? Esta y otras maneras poco convencionales de comer este manjar
Conoce diversas y sorprendentes maneras de comer el pan de muerto: ya sea en paleta helada o hamburguesa.
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La Feria Nacional del Mole va por su edición número 40
San Pedro Actopan es una de las regiones más importantes cuando de producción de mole en la ciudad se trata.
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Roberta: una deliciosa trattoria en el corazón de la colonia Condesa
Roberta Trattoria es un auténtico y deliciosos restaurante italiano, que se ha hecho de nombre entre los vecinos de la zona.
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Los 8 mejores restaurantes de comida china en la ciudad
Te contamos sobre los restaurantes ideales si lo que tienes es antojo de comida china.
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5 restaurantes en Coapa que son imperdibles
Algunos sitios gastronómicos que no puedes dejar de probar si pasas por Coapa.
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¿Ya conoces las deliciosas Pulcaletas?
Producidas por tlachiqueros de Coatepec, estas famosas paletas están hechas nada menos que de pulque y las encuentras en sus presentaciones de fresa, piña, guanábana, coco, gauyaba y maracuyá.
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Rustic Kitchen, fusionando los sabores del mundo
La colonia Condesa es la casa de la segunda sucursal de Rustic Kitchen, una cadena de restaurantes que utiliza como base los procesos artesanales de las cocinas rústicas para la creación de sus platillos.