Category: CULINARY
Gatorta, una tortería para los amantes de los animales
CULINARY Comedor Lucerna: un mundo gastronómico en el patio de una genial casa
CULINARY Paprika: cuando las especias son las protagonistas de todo platillo
CULINARY El Pambazo loco, una nueva forma de comer antojitos mexicanos
CULINARY Restaurantes de comida alemana en la ciudad
CULINARY Boicot Café, la experiencia de cold brew en México
CULINARY Ballarò: la biblioteca del pan en la Ciudad de México
CULINARY Milan 44, el nuevo hotspot de la Juárez
CULINARY Las 5 chefs que más enorgullecen a México
CULINARY La Otilia, cocina libre de gluten
CULINARY Fiore ristorante, legitimando la cocina italiana en la ciudad
CULINARY 7 restaurantes españoles para saborear auténticos platillos
CULINARY
-
Hostería La Bota, refugio de poetas y bohemios
Si no has ido a La Bota, te has perdido de uno de los mejores lugares del Centro Histórico
-
3 restaurantes capitalinos, entre los 10 mejores de Latinoamérica
Pujol, Biko y Quintonil son la muesta viva de que la cocina mexicana sigue siendo una de las más ricas y vanguardistas del mundo
-
La ruta de la comida probiótica en el DF (una mezcla de placer y salud)
Descubre los beneficios de alimentos fermentados de diferentes partes del mundo que puedes encontrar en el DF: los probióticos son una de las mejores formas de cuidar tu salud y encontrar equilibrio
-
La Tacopedia: una cartografía editorial del taco
Gracias a Alejandro Escalante y Trilce Ediciones contamos con uno de los trabajos enciclopédicos y de investigación más importantes en torno a un alimento entrañable: el taco
-
Los Parados: la taquería que puede prescindir de ofrecerte un asiento
Una de las mejores taquerías del DF, que por su calidad puede prescindir de algunas comodidades para sus clientes.
-
Dueña del Rosetta es galardonada como la mejor chef femenina de América Latina 2014
El premio, ganado por todo el equipo de Rosetta, es un símbolo de la cocina natural que recobra la esencia del buen comer.
-
Mini Shabu: uno de los mejores chefs del mundo en este accesible restaurante
El chef japonés Yusuke Kogure, llegó a México en 2008. Hoy ha creado su propio espacio colmado por clientes orientales, Kogure es considerado de los mejores chefs del mundo.
-
Mercado de San Juan: la epopeya gourmet continúa
Ubicado cerca del metro Salto del Agua, enclavado en el Centro Histórico, el mercado de San Juan es el secreto de los chefs de prestigiosos restaurantes gourmet.
-
Caravanserai, un lugar por amor al té
Uno de los lugares más curiosos del DF es también un espacio apropiado para disfrutar de un buen té.