Category: LA ESQUINA
Uliche y chulkab: platillos tradicionales dedicados a los muertos
LA ESQUINA 
18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
LA ESQUINA 
El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
LA ESQUINA 
La historia de las Galletas Marías, de la realeza al hogar de todo mexicano
LA ESQUINA 
Totoaba es considerado el pez más caro del mundo y es mexicano
LA ESQUINA 
Dos mexicanos en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021
LA ESQUINA 
Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
LA ESQUINA 
10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
LA ESQUINA 
Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
LA ESQUINA 
La Juanita es la primera cafetería que homenajea la mariguana
LA ESQUINA 
Espirulina, el super alimento de los mexicas para el sistema inmune
LA ESQUINA 
7 agaves mezcaleros utilizados para la producción de la poderosa bebida
LA ESQUINA 
-
Kolobok, el restaurante de comida campesina rusa en la ciudad
Fonda de deliciosos platillos que encierra creaciones centenarias del arte culinario ruso
-
5 mejores restaurantes para comer a la BBQ en la ciudad
En CDMX puedes encontrar cientos de restaurantes especializados en la elaboración de platillos pensados para ser bañados en BBQ, pero aquí te decimos cuales son los mejores.
-
Favoritos de MEXÍ: Terraza Carlotta, el spot de la mixología fina en Polanco (REPORTAJE)
En MEXÍ nos gusta recomendarte los mejores sitios para comer o beber en la Ciudad de México. En este primer reportaje, te hablamos un poco sobre la alucinante Terraza Carlotta.
-
L’Ermitaño: de las mejores pizzas a la leña en el sur de la ciudad
Deliciosas pizzas rusticas, ligeras, crujientes y a la leña; cocidas a un ritmo semi-lento en un gran horno de piedra a la vista del comensal.
-
Un tour de sabores endémicos en la catedral del mezcal: Corazón de Maguey
En el corazón de Coyoacán, este restaurante/mezcalería sirve más de 50 etiquetas de mezcal y un menú prehispánico excéntrico para el maridaje
-
El rincón secreto de la Escandón: Beluga by D’Arte
Beluga se encuentra en una discreta casona antigua y recién restaurada. Aquí se conjuga el arte, la comida internacional y el Jazz.
-
Pérfida: un bistró al estilo vintage mexicano
Un sitio muy agradable (y barato) en la Condesa, especialmente para desayunar o tomar una bebida caliente al atardecer.
-
Los 6 mejores lugares para tomar smoothies en la ciudad
Uno de los mejores inventos saludables para iniciar cada día, o incluirlo a cualquier hora.
-
6 lugares para comer sano en la capital
Comer saludable, contrario a lo que muchos piensan, no es sinónimo de sacrificio. En estos lugares puedes comer módicamente rico y saludable.
-
Top: exquisitos lugares para comer al estilo italiano
Restaurantes, cafés y bares italianos para todo estilo y presupuesto.
-
Galia Gourmet, la experiencia de la cocina francesa en la colonia Roma
Si bien los platillos están inspirados en la vanguardia parisina y las técnicas de la cocina tradicional, la realidad es que la sencillez de los platillos lo convierten en uno de los mejores bistrots franceses.
-
TOP: 5 restaurantes de comida libanesa que tienes que probar en la ciudad de México
Deliciosos lugares de comida árabe que aún preservan sus costumbres ancestrales.