Category: CULINARY
Amaranto: la historia de la alegría, símbolo milenario y alimento del futuro
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Tortillas Ceremoniales: Siglos de historia sellados en maíz
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Zacatlán rompe el Récord Guinness por catrina de pan más grande del mundo
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Antojitos mexicanos para calentarse cuando hace frío
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Nopal y amaranto, declarados alimentos del futuro por sus nutrientes
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Restaurantes mexicanos que se encuentran dentro espacios naturales increíbles
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Museo del Pulque y Las Pulquerías, un homenaje a la bebida de los dioses
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La historia de una mujer revolucionaria que inspiró la Salsa Valentina
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El Maguey es un gran aliado en la lucha contra el cambio climático
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Acatzingo es el paraíso para el cultivo de tunas y nopal
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¿Qué se comía en los puestos callejeros de la Ciudad de México hacia el siglo XVIII?
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Gordimuertas, momiconchas y vampiconchas, las mutaciones del Pan de Muertos
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Govinda Ram: alternativa al alcance de los (y no tan) vegetarianos
La intención de Govinda Ram no sólo es alimentar sino también nutrir de la mejor manera la mente, el cuerpo y el alma de sus comensales
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Zazá, una pizzería que podría convertirse en el “restaurante de cabecera”
Sus recetas son únicas y deliciosas a pesar de no contar, quizás, con gran variedad
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Da Silva, exquisitez panadera en la ciudad de México
Si te autoimpones la misión de ubicar las mejores panaderías del DF, entonces pasar por Da Silva es una escala obligada
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Top 6: las mejores tiendas gourmet de la ciudad
Espacios que en las últimas décadas han traído lo mejor de las delicias del mundo
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Tacos, churros or onion soup: the menu for night owls, all-nighters, and early risers in Mexico City is endless.
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¿Extrañas la comida casera? Esta fonda en la Condesa satisfará tu apetito y tu nostalgia
Romero y Juliana, una fonda en donde el sabor casero se combina a la perfección con la cocina profesional
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Rockabilly, malteadas y las papas más guapas de la ciudad
Papa Guapa es la fuente de sodas que sirve papas en vez de hamburguesas, deliciosas y enormes papas rellenas al horno
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Para comer de noche, de día o de madrugada: lugares 24h en MXCity
Tacos, churros o sopa de cebolla: el menú para noctámbulos, trasnochadores y mañaneros es amplio en la ciudad de México
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5 tamales excéntricos para preparar en casa
Estos extravagantes tamales son algunos de los manjares supremos que se encuentran esparcidos en toda la República Mexicana. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y puedes prepararlos en casa
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Si somos lo que comemos, ¿de qué estamos hechos los mexicanos?
Con su libro “Hungry World”, Peter Menzel y Faith D’Aluisio nos ponen frente a frente con cómo nuestra alimentación nos construye como mexicanos



