Category: CULINARY
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La Gruta Teotihuacán, la experiencia mística prehispánica en el mundo moderno
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Vegan Inc. Cocina vegetal contemporánea
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YUMMMIE* recomienda 10 restaurantes en CDMX para visitar en agosto
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Zoku, el restaurante japonés más tradicional de la ciudad
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Mexsi Bocu: cuando México conoce a Francia en la cocina
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Estas vacaciones date un tour por la ruta del mezcal en el turibus
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Una práctica guía de tés medicinales mexicanos
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Katy Perry en los Tacos Atarantados, una lección de felicidad a la mexicana
Katy Perry llegó a la CDMX para experimentar la felicidad mexicana con su vida de estrella: comió tacos y una coquita directo de la botella.
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K-Food Pop-Up! en la CDMX, increíble tienda coreana por tiempo limitado
En la K-Food Pop Up! encontrarás deliciosas propuestas gastronómicas, productos exportados y actividades recreativas.
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Hidromiel: breve historia cultural y dónde tomar la ‘bebida de los dioses’ en la CDMX
Se dice que en el siglo XVI las parejas recién casadas tomaban hidromiel en un ciclo lunar, después de la boda, y que de ahí proviene “la luna de miel”.
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En estos lugares puedes probar cerveza hecha con pan de muerto
Estos lugares ofrecen cerveza con el sabor, colores y toda la vibra del Día de Muertos.
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Elaboración del pulque es declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX
Este decreto salvaguarda el proceso de elaboración del pulque que se elabora desde hace más de 2 mil 500 años en algunas regiones de la CDMX.
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El pan de muerto es calificado como el mejor pan de México por Taste Atlas
El pan de muerto es el mejor pan dulce de México, así lo confirmó la guía gastronómica Taste Atlas. En el artículo Top 3 Mexican Sweet Breads esta receta ocupa el puesto número uno. Hoy conocemos muchas formas del delicioso pan de muerto. Además, existen muchas variedades con sus sabores peculiares en todo el territorio. Se dice que una de las primeras…
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¡Pambamuerto! El futuro gastronómico que fusiona lo mejor de ambos mundos
El pambamuerto combina la textura y forma del pan de muerto con el relleno y preparación de un pambazo tradicional.
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Trooper Gourmet, el restaurante inspirado en Star wars con hamburguesas de otra galaxia
Trooper Gourmet es el único restaurante de la CDMX que ofrece una exquisita hamburguesa con pulpo.
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Descubre los relatos adivinatorios y algunos rituales del maíz nativo
El maíz es de gran importancia para la gastronomía mexicana, y está lleno de relatos y rituales prehispánicos que se conservan en la actualidad.
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Alakazam: cocina nomádica del Medio Oriente y una coctelería espectacular
Alakazam es una cocina con creaciones contemporáneas inspiradas en platillos de la tradición libanesa, turca, israelí, marroquí y más allá.
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Ya viene la siguiente edición del Café y Chocolate Fest con pan de muerto
El Café y Chocolate Fest se constituye como una de las ferias gastronómicas más especiales y concurridas de la capital.
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Pan francés ya es patrimonio turístico, gastronómico y cultural de Torreón
El exquisito pan francés ya es patrimonio turístico, gastronómico y cultural, de la ciudad de Torreón.