Category: CULINARY
Exquisitas bebidas mexicanas para quitarte el frío
CULINARY La Cocina de San Juan: el mítico restaurante que mezcla lo prehispánico con lo exótico
CULINARY Claudia Ruiz Sántiz, una mujer tzotzil en la lista de los mejores 50 chefs del mundo
CULINARY 6 restaurantes mexicanos en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022
CULINARY Amaranto: la historia de la alegría, símbolo milenario y alimento del futuro
CULINARY Tortillas Ceremoniales: Siglos de historia sellados en maíz
CULINARY Zacatlán rompe el Récord Guinness por catrina de pan más grande del mundo
CULINARY Antojitos mexicanos para calentarse cuando hace frío
CULINARY Nopal y amaranto, declarados alimentos del futuro por sus nutrientes
CULINARY Restaurantes mexicanos que se encuentran dentro espacios naturales increíbles
CULINARY Museo del Pulque y Las Pulquerías, un homenaje a la bebida de los dioses
CULINARY La historia de una mujer revolucionaria que inspiró la Salsa Valentina
CULINARY
-
10 restaurantes en CDMX para que junio esté lleno de gastronomía
Restaurantes para que el verano en la CDMX esté lleno de formidables experiencias gastronómica.
-
8 terrazas para pasar días soleados en la CDMX
Algunas de las terrazas en tendencia, divertidas y clásicas de la Ciudad de México.
-
El Huitlacoche solo se produce y consume en México, y es el reflejo de nuestra identidad cultural
Mientras el Huitlacoche en México es el nuevo manjar de la alta cocina. En Francia es el terror de los agricultores o Le charbon du maïs, y en EU, el Corn smuthace, es el objetivo de diversos pesticidas.
-
Mata comedor: una gloriosa cantina contemporánea en el centro de la ciudad
Mata Comedor es un secreto del Centro Histórico con exquisita comida mexicana en una preciosa casona con 150 años de antigüedad.
-
Tejuino, la valiosa cerveza wixárika que nutre y repara al cuerpo
Las deidades huicholas le dieron al mundo el tejuino, una cerveza rica en probióticos que además alivia la resaca y disminuye la diarrea.
-
5 de los lugares favoritos para comer chilaquiles en la CDMX
Los chilaquiles ofrecen una experiencia gastronómica sencilla y deliciosa, ideal para el goce de todo chilango.
-
Gordipeña: la deliciosa garnacha que se inventó en Peña de Bernal
¿Cuántas “gordipeñas” vas llevar o serán para comer en La Petrona? Peña de Bernal le dio una voltereta a las clásicas gorditas.
-
Tlaxcal, el delicioso pan prehispánico de los chichimecas
Este pan prehispánico se remonta a la cultura chichimeca y sigue siendo delicioso y tradicional para miles de familias tlaxcaltecas.
-
6 lugares para comer rico dentro de asombrosos edificios históricos
Estas opciones de restaurantes en sitios con un gran legado arquitectónico, harán de tu estancia un viaje gastronómico increíble.
-
Datos que seguro no conocías del mítico Café de Tacuba
Sin duda el Café de Tacuba es uno de los restaurantes más afamados y clásicos de la ciudad… Pero, ¿conoces su historia?