Category: CULINARY
Mexicanos son reconocidos en la lista The Best Chef Awards 2023
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Guerra de Tacos: el evento gastronómico para los amantes de esta delicia mexicana
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Biotecnología de UNAM ayuda a desarrollar y producir huitlacoche todo el año
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Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
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La barbacoa hidalguense se encuentra en el Top 10 de las mejores del mundo
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Galea: la esquina en la colonia Roma con la mejor gastronomía italiana
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La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
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Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
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Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
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Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
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10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
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Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
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México es el mejor destino culinario del mundo en 2026, según Travel And Tour World
La diversidad regional, las tradiciones culinarias y la fuerza de su comida callejera colocaron a México por encima de Italia, España y Japón.
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La Feria del Amaranto llega al Monumento a la Revolución
La Feria del Amaranto en el Monumento a la Revolución será durante tres días de agosto.
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Californios, el único restaurante mexicano con tres estrellas Michelin en todo el mundo
Californios, restaurante mexicano de San Francisco dirigido por Val Cantú, hizo historia al convertirse en el primero del mundo con tres estrellas Michelin.
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Estos son los mejores platillos dentro de la cocina mexicana, según Taste Atlas
Quesabirria, cochinita pibil, chilaquiles y esquites encabezan el ranking de los mejores platillos de la cocina mexicana según Taste Atlas.
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La Feria del Nopal llega al Monumento a la Revolución con música y mucho sabor
El Monumento a la Revolución se convertirá durante tres días en punto de encuentro para productores, cocineros y amantes del “oro verde”.
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El pan dulce mexicano busca convertirse en Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX
El pan dulce mexicano busca ser reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX para preservar sus recetas, técnicas, oficios y tradiciones.
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Helado de chile en nogada: el sabor de Puebla que se convirtió en postre
Helado de chile en nogada, los sabores de uno de los platillos más emblemáticos de México encontraron una nueva vida en forma de helado y otros postres.
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Más allá de la publicidad: entendiendo qué son los quemadores de grasa
Conoce cómo funcionan los quemadores de grasa, qué beneficios pueden aportar, sus limitaciones y los posibles efectos secundarios de estos suplementos.
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Llego Hongosto, opciones en CDMX para disfrutar la temporada de hongos
México es el segundo país con mayor diversidad de hongos en el mundo y las experiencias de hongosto son una gran opción para disfrutar.
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Conoce el primer Mapa del Pan Mexicano para entender la diversidad de nuestras masas
Descubre el primer Mapa del Pan Mexicano, una guía que organiza 52 piezas tradicionales según sus masas y celebra la riqueza de la panadería nacional.
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Astillero 750, la casona porfiriana donde se sirve uno de los mejores moles de CDMX
Astillero 750 recupera el encanto de una casona histórica para rendir homenaje a los grandes platillos de la gastronomía nacional.
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¿Qué es la famosa ‘Lluvia de Pan’ que se celebra en Acámbaro Guanajuato y en Atlatlahuca?
La lluvia de pan es una tradición donde son lanzadas más de 200 mil piezas de pan en un recorrido de 1.5 kilómetros.