Category: CULINARY
Un día en el Mercado del Carmen
CULINARY Dos mujeres que convirtieron la experiencia artesanal en un Pan de Nube
CULINARY Belmondo: Revolucionando el concepto del sándwich tradicional
CULINARY Moxie: un diner a la mexicana con tepaches y tostadas
CULINARY Tacos de tripa: clásico imprescindible de la gastronomía mexicana
CULINARY Conchita: Lo mejor de la cocina de Ensenada llega al corazón de la Roma
CULINARY Café Bar-Celona: un escondite bohemio para los que gustan de lo rico y barato
CULINARY La variedad de fusiones a partir de granos de café la encuentras en el Café Colibrí
CULINARY El sabor auténtico de Chicago lo encuentras en Gino’s East Pizza
CULINARY Quesería de mí, apoyando a la artesanía gastronómica en México
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CULINARY Los restaurantes con las mejores alitas para ver el Super Bowl
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Un pequeño recorrido de cantinas para celebrar el mes patrio
Cerveza, pulque y mezcal con sal de gusano además de la mejor botana del país en estas cantinas legendarias de la CDMX.
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Dulces mexicanos: herencia de delicioso sabor y color
Dulces de higo, alfajores, cocadas, pepitorias, cajeta y glorias, tamarindo con chile, mostachones camotes y dulces de leche… ¿cuál prefieres?
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Café C: la cafetería más kawai del barrio Del Valle
La Del Valle tiene los desayunos, comida y postres más deliciosos de la ciudad, sin mencionar su café bonito con forma de cerditos.
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Restaurantes imprescindibles alrededor del Parque México
La mejor manera de cerrar un paseo vespertino por las preciosas avenidas del Parque México es probar uno de los deliciosos restaurantes que lo rodean.
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Los tlacoyos o el ancestro de los antojitos mexicanos
Cuando uno piensa en antojitos, no puede pasar por alto los maravillosos tlacoyos; ¿sabías que se vendían desde tiempos prehispánicos en Tlatelolco?
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La leyenda del maguey, el regalo de los dioses
El maguey es una de las plantas más importantes en la cosmogonía de los pueblos indígenas del centro del país y, como tal, tiene su propia historia.
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Sandwich Lab; los diseños de emparedados más adorables de la CDMX
¿Ya conoces Sandwich Lab? Ven a echarte un emparedado de ojo con estos increíbles y deliciosos diseños; simplemente son adorables.
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El mezcal es declarado el licor más perfecto del mundo
Una de las denominaciones de origen más famosas y exquisitas del país es considerado el licor perfecto para el ser humano: se trata del mezcal.
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Chinicuiles, los exquisitos gusanos rojos de maguey
Seguramente los has probado fritos como botana, o los has visto al fondo de una botella de mezcal: se trata de los maravillosos chinicuiles.
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Antojitos mexicanos, una maravillosa herencia prehispánica
Los antojitos mexicanos son tan esenciales para la identidad del país como sus zonas arqueológicas; de hecho, ambos tienen su origen en Mesoamérica.