Category: CULINARY
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Revive Coyoacán: La Celestina Bar-Cantina
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La Nueva Libanesa: hogar del narguile y las delicias árabes en la ciudad
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Tandoor, lo exquisito de la comida indo-pakistaní en la ciudad
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La mejor vista de la Diana Cazadora está en un bar: el King Cole Bar
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Nómada: El primer taller experimental de sabores helados en la ciudad
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Zaranda Miravalle, el restaurante tropical que recupera la gastronomía prehispánica
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Un lugar para comer tortas y palpar la historia de la lucha libre mexicana
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Por fin tendremos un Cat Cafe en la ciudad
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El Rincón, pequeño lugar rústico para disfrutar de una deliciosa baguette
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Tortas Robles: El sabor y el histórico de la ciudad en un pequeño local
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5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
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Caldos y alucinaciones, todo sobre los hongos nacionales
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Los grandes iconos de la panadería mexicana se encuentran en puntos estratégicos que sólo los habitantes de la CDMX sabemos elegir.
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El Ximbó es el curioso rey de los platillos que puedes probar en Hidalgo
El Ximbó es el platillo definitivo de los “envueltos”, también conocido como “pollo en penca” y de reciente comercialización.
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5 utensilios prehispánicos para preservar la gastronomía prehispánica
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Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
Una divinidad a la que se le rinden peculiares ofrecimientos y a la que se le atribuye la creación de muchos alimentos: Chicomecoatl.
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Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
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No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
“El guiso que sustenta la vida” ¿será las dos o ninguna? Aquí dejamos los detalles sobe las Atápakuas y una receta paso a paso.
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Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
La tlayuda es la garnacha más galardonada de México, aquí te decimos su historia, tradición y cómo prepararla.
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Alfajor, una dulce variedad mexicana del suculento postre árabe
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