Category: CULINARY
CDMX obtiene el 4º lugar en ranking internacional de gastronomía mundial
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La Feria Nacional del Elote 2025 llega a CDMX con esquites y otras delicias
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¿Cuál es el mejor queso Oaxaca de México? Profeco nombra a los top 3
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Museo Anahuacalli presenta el delicioso Festival del Cacao Para Todos
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Estos son los 5 platillos más populares en México de acuerdo a la INEGI
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Turismo dejará más de 245,000 mdp en gastronomía este verano en México
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Este es el nuevo Museo del Cacao y Chocolate en el Zócalo de CDMX
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La CDMX rompe récord con una torta de 90 metros de largo
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Pan de burro, el origen del suave y esponjoso pan artesanal mexicano
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Hongosto 2025, el festival que celebra la diversidad de hongos en la CDMX
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Se acerca La Feria de la Torta en CDMX que se celebrará con una torta monumental
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10 Superalimentos Para Una Vida Más Fuerte Y Saludable
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
La gastronomía ancestral tiene a sus mejores representantes en este clásico mercado mexicano de Tepoztlán.
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El higo esconde un romance trágico con las avispas
El dulce y trágico romance entre esta fruta y las avispas, la obra de teatro de la naturaleza que todos saboreamos.
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Sowiki o tesgüino la deliciosa e inigualable cerveza rarámuri
El sokiwi o tesgüino es un regalo divino, un obsequio de la comunidad para la comunidad, para dar y compartir.
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El Pan de Cazón demuestra que todo va mejor con maíz y salsa
El pan de cazón es un platillo tradicional que mezcla a la perfección los sabores del mar con los del campo.
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Los suculentos Capulines también son llamados el cerezo mexicano
Aunque proviene de Canadá, y se cultiva hasta Guatemala, los pequeños capulines se identifican como mexicanos.
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El pozol es la bebida deliciosa y ancestral del sur de México
Si andas por las tierras de la selva mexicana, es mejor que ubiques dónde se vende el pozol, porque te va a quitar el calor.
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Hermosa sandia amarilla: el fresco poder de los carotenoides
La sandía amarilla es baja en sodio y potasio, es ideal para diabéticos, hipertensos y como dulce para los que no quieren caramelos.
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El café de olla es una importante herencia de la Revolución Mexicana
El café de olla es una bebida que además de llenarnos de energía por la mañana nos hace sentir reconfortados con su aroma.
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Peneques, la secreta delicia de maíz que resguarda la CDMX
El peneque pertenece al mundo de la garnacha ya que es un antojito de maíz, pero que se encuentra en peligro de extinción.
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Chimbo, el suculento postre chiapaneco que puedes hacer en casa
La sencillez del chimbo lo hizo popular, transformándolo en un clásico de las calles y panaderías chiapanecas.
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Los dulces tabasqueños son únicos en su clase, colorido y sabor
Los dulces de Tabasco son una mezcla exquisita de ingredientes y técnicas mayas, chontales, españolas y afrodescendientes.
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Ahuacatlán, un pan tan delicioso que resulta surrealista
Los panaderos de esta zona hacen deliciosas empanadas, campechanas, hojaldres y el más famoso pan de queso de todos los tiempos.