Category: CULINARY
10 restaurantes de la CDMX para conocer en noviembre de 2021
CULINARY Uliche y chulkab: platillos tradicionales dedicados a los muertos
CULINARY 18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
CULINARY El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
CULINARY La historia de las Galletas Marías, de la realeza al hogar de todo mexicano
CULINARY Totoaba es considerado el pez más caro del mundo y es mexicano
CULINARY Dos mexicanos en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021
CULINARY Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
CULINARY 10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
CULINARY Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
CULINARY La Juanita es la primera cafetería que homenajea la mariguana
CULINARY Espirulina, el super alimento de los mexicas para el sistema inmune
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Chapulín de milpa alta, una alternativa gastronómica para el futuro
Los chapulines comestibles ayudarían a aminorar la desnutrición infantil y podría sustituir productos elaborados con harinas refinadas y azúcares.
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Salve Casa Niza es un espacio gastronómico fascinante en la colonia Juárez
Salve Casa Niza es un lugar encantador, con alimentos exquisitos, un servicio excelente y con precios sumamente accesibles para todos los bolsillos.
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10 deliciosos restaurantes de la CDMX para conocer en junio
Déjate sorprender en uno de estos restaurantes donde encontrarás una gran variedad de sabores en la CDMX.
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Tabula Rasa une a locales con extranjeros en una experiencia gastronómica
Tabula Rasa es un sitio sin pretensiones donde la comida casera brilla con todo el color, sabor y folclor de los mexicanos.
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Una oda al vino rosado, regresa el Rosé Wine Festival a Polanco
Rosé Wine Festival, reúne a todos los amantes del vino rosado, importadores y distribuidores para impulsar el desarrollo de la cultura del vino en México.
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Trattoria No. 3, todo el sabor de Italia en el corazón de San Ángel
Toda la experiencia gastronómica de la Italia tradicional, en un ambiente relajado y único en San Ángel.
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Razones para no perderse la Feria de la Enchilada y el Antojito en Coyoacán
Atrévete a probar las distintas variedades de las enchiladas que se ofrecerán, desde las tradicionales con mole y salsa verde; rojas, potosinas y queretanas.
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Maizajo, molino y tortillería en Azcapotzalco que busca rescatar el maíz mexicano
Maizajo produce masa, tortillas, tostadas, pinole y harinas de maíz mexicano 100% nixtamalizado, sin harinas ni conservadores ni colorantes.
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Lovelí, un restaurante de cocina mediterránea con un toque del placer mexicano
Un lugar encantador lleno de luz natural que hará perderte entre los diversos sabores del mediterraneo con un tinte del placer mexicano.
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Cancino Alameda, la arquitectura icónica de la ciudad y deliciosas pizzas a la leña
Los restaurantes Cancino son muy conocidos por sus deleitosas recetas a la leña, así como por retomar lugares de diseño y arquitectura antigua para transformarlos.
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Sartoria, pasta hecha a mano en un espacio de diseño vanguardista de la Roma
Sartoria es un restaurante italiano en la Colonia Roma con un ambiente de trattoria italiana y con un halo contemporáneo, dinámico y cosmopolita.
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Carlota, historia, tradición, belleza y la mejor gastronomía en San Ángel
Cuenta la leyenda que en este restaurante de San Ángel sirvió como cuartel del Emperador Maximiliano I y como refugio de su esposa Carlota de México.