Category: CULINARY
Estos son los lugares favoritos de MXCity para comer postres en la ciudad
CULINARY 
Oku, cocina japonesa de vanguardia dentro de un precioso diseño arquitectónico
CULINARY 
Chapulín de milpa alta, una alternativa gastronómica para el futuro
CULINARY 
Salve Casa Niza es un espacio gastronómico fascinante en la colonia Juárez
CULINARY 
10 deliciosos restaurantes de la CDMX para conocer en junio
CULINARY 
Tabula Rasa une a locales con extranjeros en una experiencia gastronómica
CULINARY 
Una oda al vino rosado, regresa el Rosé Wine Festival a Polanco
CULINARY 
Trattoria No. 3, todo el sabor de Italia en el corazón de San Ángel
CULINARY 
Razones para no perderse la Feria de la Enchilada y el Antojito en Coyoacán
CULINARY 
Maizajo, molino y tortillería en Azcapotzalco que busca rescatar el maíz mexicano
CULINARY 
Lovelí, un restaurante de cocina mediterránea con un toque del placer mexicano
CULINARY 
Cancino Alameda, la arquitectura icónica de la ciudad y deliciosas pizzas a la leña
CULINARY 
-
Bebidas típicas y endémicas de México que seguramente desconocías
Gracias a la diversidad tanto cultural como natural, la gastronomía mexicana cuenta con una vasta heterogeneidad.
-
La invención de la torta y su evolución en los mercados
Sin duda la torta es uno de los platillos más comunes de la cotidianeidad citadina. Aquí un poco sobre su creación y evolución.
-
La Ventana del Ticuchi, los deliciosos antojitos de Enrique Olvera
Si quieres comer antojitos mexicanos como nunca antes, date una vuelta por La Ventana del Ticuchi y déjate sorprender por sus creaciones.
-
Jumiles, platillo exótico y herencia de las culturas prehispánicas
Seguimos con la serie de insectos comestibles de México; ahora les toca el turno a los jumiles, un manjar muy apreciado en la sierra de Guerrero.
-
Colectivo Tlacuache, cocina de calidad hasta tu casa
Una de las mejores alternativas para pedir comida durante la cuarentena es Colectivo Tlacuache, un grupo de cocinas que garantizan calidad y servicio.
-
Acociles, un exótico manjar de agua dulce
Los acociles son los primos de agua dulce de los camarones, y en las regiones lacustres de México se les considera un deleite para el paladar.
-
Escamoles, el exquisito y nutritivo caviar mexicano
Te pueden gustar los insectos o no, pero lo que es indiscutible es que son muy nutritivos; ejemplo de ello son los escamoles.
-
Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
La cocina mexicana es de las más variadas y versátiles del mundo; entre los muchos ingredientes que se utilizan, hay unas cuantas flores comestibles.
-
Huazontle: una planta ancestral que México le dio al mundo
El huauzontle es una planta prehispánica con muchas propiedades alimenticias y todavía presente en nuestra grastronomía.
-
Este es el mole de los dioses del Pueblo Mágico de Pahuatlan
La hormiga chicatana tienen un sabor increíble, y en un platillo como el mole conserva nuestra increíble herencia gastronómica.
-
De México para el mundo: la tortillería nixtamal de Manhattan
Es difícil, si no es que imposible, conseguir buenas tortillas en el extranjero; afortunadamente, la tortillería nixtamal en Manhattan es la excepción.
-
Chinampa Atliacac es un proyecto que florece en medio de la pandemia
El Covid-19 trajo una oportunidad para cultivar tradicionalmente lechugas libres de agroquímicos en las chinampas de Tláhuac.