Category: CULINARY
Farina, pizzería de barrio
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Yummmie* recomienda 10 restaurantes en CDMX para probar en marzo
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Chetito: la magia de reinventar los tacos
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Pan D´Monium, una antojería vegana
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Asai Kaiseki, la esencia de Japón tocada por México
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Hotel Casa Awolly: un oasis en medio de la ciudad
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Dónde probar los mejores postres franceses de la ciudad
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Te Quiero Quinoa, sabor y nutrición en la cocina
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Lugares para comer rico, rápido y barato en Coyoacán
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Casa Visconti, la nueva gelatería de la CDMX
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V Ramen, cocina japonesa vegana
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En Amalia Gusto & Grill, la rica comida es sólo es el inicio de una gran experiencia
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Cocina Abierta, el comedero más original de la CDMX
Los comederos de los centros comerciales suelen ser todos iguales; sin embargo, Cocina Abierta se distingue del resto y sobresale por su originalidad.
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El origen ancestral del aguamiel, bebida tradicional mexicana
El maguey es una cactácea que ofrece una gran cantidad de maravillas: una de ellas es el aguamiel, el cual tiene propiedades medicinales y nutritivas.
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Abrirá un museo dedicado a la cocina mexicana en el Bosque de Chapultepec
La cocina mexicana es de las más ricas y variadas del mundo, por lo que hace sentido que se le dedique un museo: próximamente en Chapultepec.
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Cuándo y cómo abrirán los restaurantes en la CDMX
La Ciudad de México se prepara para la transición del semáforo de contagios de rojo a naranja y, consigo, la reapertura de algunos negocios.
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Bebidas típicas y endémicas de México que seguramente desconocías
Gracias a la diversidad tanto cultural como natural, la gastronomía mexicana cuenta con una vasta heterogeneidad.
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La invención de la torta y su evolución en los mercados
Sin duda la torta es uno de los platillos más comunes de la cotidianeidad citadina. Aquí un poco sobre su creación y evolución.
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La Ventana del Ticuchi, los deliciosos antojitos de Enrique Olvera
Si quieres comer antojitos mexicanos como nunca antes, date una vuelta por La Ventana del Ticuchi y déjate sorprender por sus creaciones.
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Jumiles, platillo exótico y herencia de las culturas prehispánicas
Seguimos con la serie de insectos comestibles de México; ahora les toca el turno a los jumiles, un manjar muy apreciado en la sierra de Guerrero.
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Colectivo Tlacuache, cocina de calidad hasta tu casa
Una de las mejores alternativas para pedir comida durante la cuarentena es Colectivo Tlacuache, un grupo de cocinas que garantizan calidad y servicio.
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Acociles, un exótico manjar de agua dulce
Los acociles son los primos de agua dulce de los camarones, y en las regiones lacustres de México se les considera un deleite para el paladar.
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Escamoles, el exquisito y nutritivo caviar mexicano
Te pueden gustar los insectos o no, pero lo que es indiscutible es que son muy nutritivos; ejemplo de ello son los escamoles.
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Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
La cocina mexicana es de las más variadas y versátiles del mundo; entre los muchos ingredientes que se utilizan, hay unas cuantas flores comestibles.