Category: CULINARY
La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
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Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
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Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
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Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
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10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
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Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
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Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
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Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
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Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
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La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
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Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
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5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
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Un café de barrio con destellos del arte culinario italiano, Café Toscano
El Café Toscano es uno de esos establecimientos que inspiran la vida bohemia de la ciudad.
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La Feria del Tamal celebra la diversidad de este delicioso platillo mexicano
“El que nació para tamal, del cielo le caen las hojas”, dice el dicho popular que celebra a esta deliciosa comida nacional.
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La fascinante tradición prehispánica de comer tamales
Desde hace siglos este delicioso envuelto ha encantado el paladar de los mexicanos
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El Mercado Morisco y su deliciosa oferta gastronómica en la Santa María La Ribera
Son nueve ofertas gastronómicas las que ofrece el Mercado Moriso, un gran espacio para la diversidad culinaria bajo un mismo techo.
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La ruta del maíz, restaurantes en CDMX que hacen honor a esta especie ancestral
Esta ruta gastronómica nos lleva de paseo por los lugares que le hacen homenaje a uno de los ingredientes base de nuestra gastronomía: el maíz.
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El palacio de la repostería en México se encuentra en la Pastelería Ideal
Pastelería la Ideal cuenta con un pequeño museo en el segundo piso de su sucursal, donde es posible ver buena parte de la tradición pastelera en México.
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Jerónimo B&R, un bello espacio gastronómico al sur de la ciudad
Un nuevo lugar en San Jerónimo con un servicio de primera y muchas opciones para elegir en una terraza vintage de los más agradable.
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Restaurantes de la CDMX que debes conocer en enero 2019
Enero trae nuevas propuestas gastronómicas y con ello un festín de colores y sabores que encontrarás en estos restaurantes de la CDMX.
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7 alimentos naturales que encuentras en las calles de la CDMX
Estas plantas han sido durante siglos, alimentos nutricionales esenciales en la dieta de todo mexicano.
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Mercado Santa Catarina, más de 20 variedades de rosca de reyes en Coyoacán
Este 5 y 6 de enero se realizará la primera edición de Mercado Santa Catarina un nuevo concepto gastronómico en Coyoacán.
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¿No sabes dónde cenar esta Navidad? Aquí nuestras recomendaciones
No todos celebran la Navidad de la misma manera, a algunos les gusta, simplemente, salir a cenar…
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5 restaurantes con el menú listo para una noche de navidad extraordinaria
Estos restaurantes ofrecen una alternativa de comida navideña que tal vez rebase tus espectativas.