Category: CULINARY
El Maguey es un gran aliado en la lucha contra el cambio climático
CULINARY Acatzingo es el paraíso para el cultivo de tunas y nopal
CULINARY ¿Qué se comía en los puestos callejeros de la Ciudad de México hacia el siglo XVIII?
CULINARY Gordimuertas, momiconchas y vampiconchas, las mutaciones del Pan de Muertos
CULINARY El delicioso Festival de Pan de Muerto Artesanal llega hasta con hamburguesas
CULINARY Lovecraft Café, un espacio temático con la inspiración del horror cósmico
CULINARY ¿Qué es el mole? El chef Enrique Olvera responde (VIDEO)
CULINARY El Maíz Olotón, único en México, ha provocado un áspero debate de biopiratería
CULINARY Henequén élite: agave con mejoramiento genético al rescate del oro verde maya
CULINARY Nightmares: cuartos terroríficos y gastronomía de terror en CDMX
CULINARY Hojalote, el suculento manjar de esquites con chapulines
CULINARY 7 palabras en náhuatl utilizadas en la gastronomía mundial
CULINARY
-
Maikai, los pokes más deliciosos de la Ciudad de México
El exquisito encuentro entre la comida hawaiana y la japonesa, Maikai Poke, uno de los lugares más imperdibles de la Condesa.
-
Poesía en la cocina: tres recetas de Sor Juana para alimentar el cuerpo y el alma
Además de su asombroso legado literario, la décima musa dejó escritas algunas deliciosas recetas de cocina.
-
De por qué las Pizzas Félix son las mejores de la capital
Entre plantas, luces suaves y comida casera, este rincón le ofrece a los capitalinos una experiencia que se queda en el alma.
-
Refugios cálidos y dulces para la lluvia
Panaderías y cafés ideales para escaparse por un momento del frío y disfrutar de un deleite gastronómico.
-
Mesa B, la experiencia gastronómica más irreverente y sofisticada de la ciudad
El reconocido chef Jair Téllez ofrece cenas mensuales, experiencias íntimas y fuera de lo común con la mejor comida de la ciudad, Mesa B.
-
15 productos mexicanos con Denominación de Origen, el ADN de nuestra cultura
La Denominación de Origen designa a un producto único de una determinada zona geográfica, o bien porque su creación es exclusiva de un determinado arte u oficio de una determinada región.
-
¿Cuál fue la comida favorita de los mexicanos más icónicos? (Parte 1)
Una colección de sabores, excentricidades y delicias que encantaban el paladar
-
10 suculentos restaurantes para probar en junio
Este mes la oferta gastronómica es muy variada: comida francesa, italiana, mexicana, española y hasta delicias venidas de Israel.
-
Bienvenidos al Festival del Helado Mexicano en Coyoacán
Un evento que celebra una de las delicias de nuestra gastronomía en uno de los más hermosos barrios de la ciudad, el Festival del Helado Mexicano en Coyoacán.
-
Gardela, la mejor comida italoargentina de la CDMX
En Gardela cada bocado le permite a los capitalinos viajar a lugares inimaginables.
-
10 restaurantes de la CDMX para conocer en mayo
Este mes prueba tacos de humo, lo mejor del mediterráneo, comida con aroma a letras y una hierba mágica que exalta la magia de los sabores.
-
10 restaurantes en CDMX para probar en mayo
Estas son las recomendaciones gastronómicas del mes por parte de YUMMMIE*, la mejor aplicación para los auténticos foodies.