Category: CULINARY
Tepeji del Río y sus manguises: un manjar y tradición culinaria de tierras hidalguenses
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Palestina en la CDMX: realizan un festival íntimo para descubrir su cultura
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Mole: el plato tradicional para celebrar este 5 de mayo
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Entre sabores imposibles y tradición: la Feria de la Nieve llegó a Tláhuac
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Comer en México ya no es lo que era: hoy cuesta 67% más que en 2018, según ITESO
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Este fue el primer restaurante mexicano en obtener una estrella Michelin, y no es el Pujol
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Bar Mauro en CDMX gana mejor bar en los North America’s 50 Best Bars 2026
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La gastronomía mexicana entra a una nueva era: será identidad legal, económico y cultural
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Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
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Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
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Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
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Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
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12 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre 2020
Estos restaurantes abrieron sus puertas para invadir la CDMX con una gran variedad de olores, sabores y texturas.
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Umai, comida japonesa tradicional en un jardín secreto en la Roma
Umai, su paisajismo y cocina se centra en la cultura tradicional japonesa, utilizando extraordinarios productos nacionales y de otras partes del mundo.
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Chile chiltepín: el oro rojo más picante y delicioso del país
Este chile tiene un sabor tan peculiar que hay un dicho popular que afirma: “Podrá faltar la carne, pero no el chiltepín”.
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La seductora leyenda zapoteca del mezcal
La leyenda zapoteca del mezcal tiene un toque místico de la creación fabulosa de uno de los fermentos más deliciosos del mundo.
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La cocada más grande del mundo, su historia y algunos datos curiosos
El récord Guinness del “Dulce de Coco Más Grande del Mundo” lo tiene un estado mexicano, te invitamos a conocer quién es.
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¡Vamos al Festival de la Enchilada Vegana!
Enchiladas, cosméticos, artesanías y otros productos libres de crueldad animal se reúnen en un evento único en Coyoacán, ¡Oh la la!.
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Dos lugares para probar Zacahuil Huasteco: delicia de tamal gigantesco
Dos sitios increíbles para probar al hulk de la gastronomía mexicana, el jefe de los tamales de la gran huasteca potosina.
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Pitaya y pitahaya: diferencias e igualdades de un colorido exquisito
Estas frutas están de moda en cocteles y champú, pero son de un color precioso y tienen un sabor exquisito.
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Un pequeño recorrido de cantinas para celebrar el mes patrio
Cerveza, pulque y mezcal con sal de gusano además de la mejor botana del país en estas cantinas legendarias de la CDMX.
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Café C: la cafetería más kawai del barrio Del Valle
La Del Valle tiene los desayunos, comida y postres más deliciosos de la ciudad, sin mencionar su café bonito con forma de cerditos.
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Conoce las ventajas y desventajas de cocinar en barro
El barro es nostálgico, se ve genial en la cocina y el sazón es delicioso, pero aquí te dejamos los pros y contras del uso del barro.
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La historia de la barbacoa y lugares para probarla en la CDMX
¿Sabías que la barbacoa data de tiempos prehispánicos? Ven a conocer la historia de este exquisito platillo y los mejores sitios donde comerla en la CDMX.