Category: CULINARY
El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
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El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
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Feria Nacional de Bebidas Típicas, ¿cuál te atreves a probar?
Esta feria ofrecerá las mejores bebidas de diversos estados de la república. Deléitate con un caballito de mezcal o un shot del mejor tequila. ¡A tu salud!
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Molcajate: historia, diversidad y un poco de arte
La acepción más aceptada de Molcajete es la que procede de las palabras náhuatl: mollicaxtli y temolcaxitl: “cajete para la salsa” o “cajete de piedra para el mole”.
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5 lugares para comer exquisitos Taiyakis en la ciudad
En estos lugares puedes probar los helados más kawaii de la CDMX con muchos sabores, estilos y formas de terayaki.
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6 lugares increíbles para probar deliciosa comida oaxaqueña en la CDMX
La comida oaxaqueña es uno de los pilares de la gastronomía mexicana y aquí te decimos algunos restaurantes que harán gozar tu paladar.
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Terraza Fortuna: bistró, mixología y alto diseño en este original lugar de Polanco
Terraza Fortuna es un lugar que hace única su mezcla de mixología y cocina, en una preciosa terraza en el centro de Polanco.
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Cerveza México: el evento más grande de cerveza en América Latina
Más de 900 marcas de cerveza, catas, etiquetas nacionales e internacionales, además de una oferta gastronómica para acompañar tu bebida, lo que te espera en esta expo.
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Asgaya: deliciosa comida asturiana dentro del hermoso Centro de Diseño Alemán
Asgaya significa “Abundancia”, y este restaurante es abundante en elegancia, sabor y un toque de la cocina asturiana.
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10 restaurantes de la Ciudad de México para conocer en agosto
Déjate sorprender en uno de estos restaurantes donde encontrarás una gran variedad de sabores en la CDMX.
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Salón Chocolate y Cacao, un delicioso paseo culinario en la CDMX
Los amantes del chocolate harán realidad su sueño de estar en un ambiente rodeado de este manjar, el aroma será su mejor guía para dar con tu favorito.
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Natsu Matsuri: el sabor del ramen dentro de un auténtico festival japonés
Imagina recorrer una estrecha calle en Japón, donde lo que resalta entre esta multitud de sonidos y colores, es el aroma de un delicioso ramen cocinándose…
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Dulce Néctar. Tlachiqueros y pulque, una exposición en honor al elixir de los dioses
Esta exposición fusiona el trabajo de artistas y antropólogos interesados en dar a conocer la relevancia del maguey y el pulque como patrimonio biológico nacional.
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La Panadería Vasconia, 150 deliciosos años de historia en el Centro Histórico
La Vasconia es una de las pastelerías de la CDMX que sobrevivido los cambios históricos con ahora más de 150 años de vida.