Category: CULINARY
Datos que seguro no sabías sobre la barbacoa mexicana
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Guacavaqui o wakabaki, el platillo tradicional yoreme que cura el alma
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El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
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Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
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¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
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El Tzompanque, es un bello, ominoso y delicioso proyecto histórico mexicano
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¿La Ensalada César no nació en Roma sino en Tijuana?
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Donas de talavera, la estética de la artesanía con la gastronomía poblana
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en noviembre de 2021
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Uliche y chulkab: platillos tradicionales dedicados a los muertos
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18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
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El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
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Feria del Mezcal y la Cerveza Artesanal, un evento para las bebidas ancestrales
Feria, mezcal, cerveza artesanal, videojuegos, artesanías, diseño, comida y entrada libre, no esperas más y asiste a este evento.
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8 exquisitos restaurantes que tienes que conocer en 2019
Una lista de recientes propuestas gastronómicas que tienes que visitar en esta temporada del 2019.
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Un café de barrio con destellos del arte culinario italiano, Café Toscano
El Café Toscano es uno de esos establecimientos que inspiran la vida bohemia de la ciudad.
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La fascinante tradición prehispánica de comer tamales
Desde hace siglos este delicioso envuelto ha encantado el paladar de los mexicanos
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El Mercado Morisco y su deliciosa oferta gastronómica en la Santa María La Ribera
Son nueve ofertas gastronómicas las que ofrece el Mercado Moriso, un gran espacio para la diversidad culinaria bajo un mismo techo.
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La ruta del maíz, restaurantes en CDMX que hacen honor a esta especie ancestral
Esta ruta gastronómica nos lleva de paseo por los lugares que le hacen homenaje a uno de los ingredientes base de nuestra gastronomía: el maíz.
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El palacio de la repostería en México se encuentra en la Pastelería Ideal
Pastelería la Ideal cuenta con un pequeño museo en el segundo piso de su sucursal, donde es posible ver buena parte de la tradición pastelera en México.
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Jerónimo B&R, un bello espacio gastronómico al sur de la ciudad
Un nuevo lugar en San Jerónimo con un servicio de primera y muchas opciones para elegir en una terraza vintage de los más agradable.
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Restaurantes de la CDMX que debes conocer en enero 2019
Enero trae nuevas propuestas gastronómicas y con ello un festín de colores y sabores que encontrarás en estos restaurantes de la CDMX.
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7 alimentos naturales que encuentras en las calles de la CDMX
Estas plantas han sido durante siglos, alimentos nutricionales esenciales en la dieta de todo mexicano.
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Mercado Santa Catarina, más de 20 variedades de rosca de reyes en Coyoacán
Este 5 y 6 de enero se realizará la primera edición de Mercado Santa Catarina un nuevo concepto gastronómico en Coyoacán.
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¿No sabes dónde cenar esta Navidad? Aquí nuestras recomendaciones
No todos celebran la Navidad de la misma manera, a algunos les gusta, simplemente, salir a cenar…