Category: CULINARY
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Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
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Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
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No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
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Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
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La Gallina Borracha es la expresión duranguense del jerez
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Alfajor, una dulce variedad mexicana del suculento postre árabe
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Cebollitas de Ixil, herencia yucateca de las que no hacen llorar
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Papadzules, el desayuno gourmet y casero de los caballeros mayas
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La historia de la Capirotada: el “desperdicio cero” de un postre tradicional
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El Frijol es la base e identidad de la gastronomía nacional
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Los deliciosos tamales veracruzanos, todo el sabor de la huasteca
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10 deliciosos restaurantes para probar en noviembre
Aquí una lista con recomendaciones de restaurantes que están conquistando a todos los paladares capitalinos.
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El incierto y asombroso origen del mole
El mole poblano ha sido calificado como un platillo imprescindible para toda persona que visita el país.
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13 restaurantes mexicanos aparecen entre los mejores de Latinoamérica
Lugares como La Docena, Maximo Bistrot, Amaranta y Corazón de Tierra se sumaron al prestigioso listado este 2017.
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Lugares para comer rico, rápido y barato en la colonia Del Carmen
¿Tu apetito es grande y tu presupuesto pequeño? Aquí te sugerimos una lista donde comer rico y barato en la Del Carmen es totalmente posible.
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¿Cuáles son los mejores tacos de la ciudad? Chefs internacionales responden
Cocineros de distintas latitudes del mundo viajaron a México y dictaminaron cuáles eran los mejores tacos de la capital.
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Makoto, la esencia culinaria de Japón enfrente de Chapultepec
Llega a la capital uno de los restaurantes más sofisticados y visitados del mundo.
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De cómo Santa Anna hizo que el mundo conociera el chicle
El general se lo presentó a su secretario, el inventor Thomas Adams, quien creó la marca Chiclets.
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El verdadero origen de los tacos al pastor
Este tradicional antojo chilango, en realidad, encuentra su inspiración en la gastronomía libanesa.
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Festival de Matcha 2017: la mayor celebración del té japonés
Galletas, helados, bebidas y más creaciones gastronómicas podrás degustar en este fantástico festival.
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Los mejores lugares para tomarse una taza de café en Mixcoac
Algunos de los sitios más acogedores del barrio de Mixcoac para disfrutar una rica taza de café.
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Ruta Garnachera vol. 4: dónde comer las mejores quesadillas
Un recorrido por los mejores puestos, locales y restaurantes que sirven quesadillas, un simple pero delicioso alimento.
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Frutas y verduras oriundas de nuestra tierra
Algunos alimentos de la naturaleza que son originales de México y que gustan por su inigualable sabor.