Category: CULINARY
Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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El higo esconde un romance trágico con las avispas
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Sowiki o tesgüino la deliciosa e inigualable cerveza rarámuri
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El Pan de Cazón demuestra que todo va mejor con maíz y salsa
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Los suculentos Capulines también son llamados el cerezo mexicano
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El pozol es la bebida deliciosa y ancestral del sur de México
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Hermosa sandia amarilla: el fresco poder de los carotenoides
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El café de olla es una importante herencia de la Revolución Mexicana
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Peneques, la secreta delicia de maíz que resguarda la CDMX
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Chimbo, el suculento postre chiapaneco que puedes hacer en casa
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Los 10 barrios gastronómicos de la Ciudad de México
Los barrios de la Ciudad de México que brillan por sus propuestas gastronómicas para todos los gustos y bolsillos.
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¡Todo es de tocino en el Bacon Bar de la Condesa!
En Bacon Bar se celebra a uno de los platillos con mayor culto en el mundo, el tocino.
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Los mejores restaurantes retro de la ciudad
Una lista de “diners” ambientados en la década de los 50 donde puedes encontrar rockabilly, malteadas, sodas y deliciosa fast food.
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¿Cuáles son las pizzerías más exquisitas de la Ciudad de México?
Lugares generalmente acogedores que, con un sabor casero y cuidado meticuloso, enaltecen este platillo y lo llevan a un nivel gourmet
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10 deliciosos restaurantes para probar en julio
Este mes te proponemos: terrazas esplendorosas y una buena colección de comida oaxaqueña, tabasqueña e italiana.
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Omakase Festival, evento culinario inspirado en carne estilo japonés
Omekase es la tradición de dejar que el chef te haga el honor de prepararte algo de su inspiración con completa libertad para crear algo único, y brindarte una experiencia culinaria inolvidable.
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Lugares para probar bebidas endémicas de México con o sin alcohol
Alcohólicas y no alcohólicas, dulces, picantes, saladas, calientes o frías, la variedad de bebidas endemicas es tan diversa como la heterogeneidad del país mismo.
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En la Escandón puedes probar un exclusivo helado bañado en oro
El cono de helado se envuelve con una capa delgada de hoja de oro, para darle una apariencia brillante y lujosa. La lamina de oro es comestible, es una peculiaridad que le da un toco de elegancia a tu helado.
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Aire revolucionario y comida poética, Terraza Cha Cha Cha
En el sexto piso de un edifico estilo Art Deco hay un restaurante que quiere transformar todo lo que sabemos de comida mexicana.
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Maikai, los pokes más deliciosos de la Ciudad de México
El exquisito encuentro entre la comida hawaiana y la japonesa, Maikai Poke, uno de los lugares más imperdibles de la Condesa.
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Poesía en la cocina: tres recetas de Sor Juana para alimentar el cuerpo y el alma
Además de su asombroso legado literario, la décima musa dejó escritas algunas deliciosas recetas de cocina.
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De por qué las Pizzas Félix son las mejores de la capital
Entre plantas, luces suaves y comida casera, este rincón le ofrece a los capitalinos una experiencia que se queda en el alma.