Category: CULINARY
El origen del mango Ataúlfo: el mango 100% mexicano
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Acamaya: ni camarón ni langosta, el delicioso crustáceo prehispánico
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La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Flip Café: la experiencia inmersiva que te sumerge en Corea con fotos increíbles
El Flip Café es una experiencia inmersiva para conocer más de la cultura coreana y tomar las fotos más divertidas.
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Romeritos, el platillo mexicano con el que apoyas al campo y a los migrantes haitianos
Comenzó la cosecha de romeritos en la CDMX y algunos haitianos se han unido a esta enorme labor en Tláhuac .
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¿El ponche navideño no es mexicano? Conoce la historia de esta exquisita bebida
El ponche es una bebida tradicional navideña, tiene una gran historia, muchas recetas, mezclas y es delicioso.
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La exportación de productos 100% mexicanos está llegando a restaurantes de EU y Europa
Esta empresa mexicana distribuye variedades de maíz, chile, nopales, cacao y otros productos a todo EU y Europa.
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Disfruta del delicioso Festival Artesanal Café, Chocolate y Rosca de Reyes
El Festival Artesanal de Café, Chocolate y Rosca de Reyes es un evento familiar para disfrutar de todos los productos mexicanos.
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Barolo: las delicias del mejor secreto ítalo-mediterráneo de la CDMX
Barolo es la trattoria que te hará experimentar una verdadera experiencia ítalo-mediterránea.
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Mexicanos son reconocidos en la lista The Best Chef Awards 2023
The Best Chef Awards reconoce a los chefs más talentosos del mundo y varios mexicanos figuran en la lista.
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Guerra de Tacos: el evento gastronómico para los amantes de esta delicia mexicana
La primera edición de la Guerra de Tacos es una iniciativa gastronómica en un ambiente familiar y cumbias de verdad.
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Biotecnología de UNAM ayuda a desarrollar y producir huitlacoche todo el año
Esta biotecnología desarrollada por la UNAM permite tener delicioso sabor del huitlacoche todas las épocas del año.
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Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
El atole de chaqueta es una de las deliciosas bebidas que hace especial a la exquisita gastronomía michoacana.
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La barbacoa hidalguense se encuentra en el Top 10 de las mejores del mundo
La barbacoa hidalguense ha sido considerada como uno de los mejores platillos según el Taste Atlas.
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Galea: la esquina en la colonia Roma con la mejor gastronomía italiana
Galea es un restaurante que ofrece exquisita comida italiana con un toque contemporáneo y productos mexicanos.