Category: CULINARY
Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
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Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
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Dichos populares mexicanos que celebran nuestra particular relación con la comida
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Mezcal: la bebida más mexicana ya tiene hogar en la mezcalería más grande del mundo
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Los frijoles criollos de México conquistan el mercado de Estados Unidos
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10 nuevos restaurantes sumamente estéticos que puedes encontrar en la CDMX
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CDMX rompe Récord Guinness gracias a estos famosísimos tacos
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Billete de lotería homenajea al platillo épico de Tlaxcala: tacos de canasta
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Gastronomía chiapaneca, 6 platillos para dejarse seducir por los sabores únicos del sureste
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Festival de chiles en nogada en Centro Histórico, elije la opción que prefieras
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Gastronomía en La Merced: un recorrido para los foodies verdaderos
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Expo Pan 2023: el evento más grande dedicado a nuestro amor total
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Gatorta, una tortería para los amantes de los animales
En la calle de Puebla, casi esquina con Insurgentes, se encuentra Gatorta, un puesto de tortas y tacos muy especial, ya que cada uno de sus alimentos son libres de crueldad al no usar productos de origen animal.
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Comedor Lucerna: un mundo gastronómico en el patio de una genial casa
Comedor Lucerna, un patio eco-friendly para comer y beber bien en la Juárez.
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Paprika: cuando las especias son las protagonistas de todo platillo
Paprika es el restaurante de la Colonia Juárez que presta especial atención a las especias que sazonan los platillos.
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El Pambazo loco, una nueva forma de comer antojitos mexicanos
Esta “antojería” hace alusión a su nombre con sus extrañas e inéditas combinaciones de ingredientes.
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Restaurantes de comida alemana en la ciudad
Además de salchichas y hamburguesas las gastronomía alemana cuenta con un variado universo de delicias que puedes probar en restaurantes de la ciudad, aquí la lista con los mejores.
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Boicot Café, la experiencia de cold brew en México
En la Colonia Roma se encuentra Boicot Café, un nuevo concepto que busca hacer boicot al café malo que se vende en México.
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Ballarò: la biblioteca del pan en la Ciudad de México
Ubicado en la colonia Roma, Ballarò es una novedosa propuesta italiana en la que gastronomía mediterránea, repostería y café se diluyen en un solo concepto que ha decir verdad, lo es todo.
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Milan 44, el nuevo hotspot de la Juárez
Se trata de un nuevo mercado en el que puedes encontrar una selecta variedad de locales con distintas y deliciosas propuestas culinarias dentro de un diseño minimalista hermoso.
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Las 5 chefs que más enorgullecen a México
Sin duda México es reconocido por su gastronomía, y hoy quisimos reconocer a las chefs que ponen en alto a México.
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La Otilia, cocina libre de gluten
Existen pocos lugares en la Ciudad de México cuyo concepto gire alrededor de la comida libre de gluten. Por este motivo, destaca La Otilia.
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Fiore ristorante, legitimando la cocina italiana en la ciudad
La idea de Fiore es profundizar y dar a conocer en la Ciudad de México, una gama más auténtica y amplia del universo gastronómico italiano con recetas caseras.
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7 restaurantes españoles para saborear auténticos platillos
Curamos en una lista los restaurantes que creímos más deliciosos cuando de platillos españoles se trata.