Tag: Calabaza
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La cocina prehispánica no llevaba ajo ni cebolla: lo que realmente comÃan nuestros ancestros
Un investigador desmonta los mitos sobre la cocina mexicana ancestral y revela los ingredientes auténticos.
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El origen mundial de la calabaza fue en México y aquà sus diversas variedades
Algunos estudios arqueobotánicos sugieren que la calabacita se pudo domesticar desde hace 7,000 años en México.