Tag: cocina mexicana
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Californios, el único restaurante mexicano con tres estrellas Michelin en todo el mundo
Californios, restaurante mexicano de San Francisco dirigido por Val Cantú, hizo historia al convertirse en el primero del mundo con tres estrellas Michelin.
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Estos son los mejores platillos dentro de la cocina mexicana, según Taste Atlas
Quesabirria, cochinita pibil, chilaquiles y esquites encabezan el ranking de los mejores platillos de la cocina mexicana según Taste Atlas.
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Astillero 750, la casona porfiriana donde se sirve uno de los mejores moles de CDMX
Astillero 750 recupera el encanto de una casona histórica para rendir homenaje a los grandes platillos de la gastronomÃa nacional.
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México fue reconocido como el mejor destino gastronómico del mundo en 2026
México lidera el ranking de los 50 mejores destinos gastronómicos en el Top 50 Food Destinations Around the World 2026.
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La Gran Fiesta Franco-Mexicana: CDMX celebra 200 años de amistad entre México y Francia
La CDMX reunirá gastronomÃa, música, arte y expresiones culturales para conmemorar dos siglos de relaciones diplomáticas entre México y Francia.
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Las pizzas de CDMX se colocan entre las mejores Top 100 del mundo
Pizza Félix y Pizzeria Della Madonna de CDMX fueron reconocidas entre las mejores del pizzas del mundo.
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El verdadero secreto de la cocina mexicana está en sus ingredientes
La gastronomÃa mexicana comienza mucho antes de cocinar. Conoce la importancia de elegir ingredientes frescos, locales y de excelente calidad.
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Hay un nuevo museo en CDMX dedicado a la gastronomÃa: El Museo Vivo de la Cocina
Un recorrido entre fogones, tradición y memoria: conoce el nuevo museo gastronómico de la CDMX, El Museo Vivo de la Cocina.
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La PanaderÃa Rosetta recibe premio internacional y confirma el auge del pan mexicano
La PanaderÃa Rosetta de Elena Reygadas fue distinguida por La Liste 2026, una de las guÃas gastronómicas más influyentes del mundo.
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México de mis Sabores, Campo Marte tendrá un recorrido gastronómico por todo el paÃs
México de mis Sabores reunirá en Campo Marte los sabores más emblemáticos de las distintas regiones de México con cocineras tradicionales y platillos tÃpicos.
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Las fondas de la CDMX buscan convertirse en Patrimonio Cultural
Una propuesta busca declarar a las fondas de la Ciudad de México como Patrimonio Cultural Inmaterial, reconociendo su valor gastronómico y cultural.
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MarÃa Dolores, la joya culinaria de México que conquistó el Forbes Travel Guide
El restaurante insignia del Caribe mexicano que vuelve a posicionar a México en la élite gastronómica de América Latina: MarÃa Dolores.