Tag: comida callejera
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¿Qué se comía en los puestos callejeros de la Ciudad de México hacia el siglo XVIII?
Así era la comida callejera en la Ciudad de México del siglo XVIII.
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De la subcultura gourmet callejera: el taco de canasta
Rápidos, sabrosos y baratos. Los tacos de canasta son un platillo que representa la gastronomía urbana más improbable de México.
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Breve antología de 21 símbolos mexicanos
Resulta difícil enumerar todos los ingredientes que conforman a México desde su origen y hasta la fecha. Sin embargo, podemos recorrer fugazmente algunos de los más importantes que a lo largo de las épocas han resonado en la psique de cada habitante de la urbe y de la República.
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Top 10: Las mejores ciudades del mundo para comer en la calle
Un viaje gastronómico por el mundo para el que no te harán falta cubiertos ni sentarte en una mesa. Porque el corazón de la cultura y los sabores de cada país está en sus calles.
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Top 7: las mejores hamburguesas de la ciudad
Los chilangos tenemos una debilidad por las hamburguesas, pero entre tantas opciones no siempre es fácil dar con las mejores
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A la caza de los food trucks
Aquí te decimos cómo localizar a estos elusivos pero deliciosos restaurantes ambulantes
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Bestiario de sonidos callejeros de la ciudad
Desde organilleros hasta vendedores de tamales oaxaqueños, estos son los sonidos que hacen única a la Ciudad de México