Tag: Esquites
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La Feria Nacional del Elote 2025Â llega a CDMX con esquites y otras delicias
Se acerca la fecha para la Feria Nacional del Elote 2025. Este evento, considerado como uno de los festivales gastronómicos más importantes del paÃs, celebrará en el mes de septiembre su edición 38. Y como ya es costumbre, lo hará honrando al maÃz, ingrediente básico de la cocina mexicana. Además de reunir a productores de las…
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Ya viene la Feria del Elote a CDMX: esquites, elotes preparados, pan de elote y mà s
El elotito preparado es sin duda alguna uno de los snacks favoritos del chilango, ya sea con el chile del que pica o del que no pica. O los esquites deliciosos con todo y patita. Y si tu andas en búsqueda de probar los mejores esquites y elotitos preparados y hasta darte la oportunidad de…
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Asà se dice maÃz en lenguas precolombinas y asà se dice esquites en otros Estados de México
El maÃz es el alma de México y cada lengua tiene una palabra para designar al maÃz y hoy en dÃa a lo que en CDMX llamamos esquites.Â
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Los secretos del esquite y un breve recorrido por su fascinante historia
Todo platillo tiene su historia pero los esquites es una de las tradiciones de todo recorrido en México.