Tag: gastronomía urbana
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Chuí: el oasis vegetariano en la Roma que convence hasta a carnívoros
Chuí es un restaurante vegetariano dentro de un jardín escondido entre muros graffiteados en la Roma Norte, con cocina al fuego y un menú que celebra la tierra.
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De la subcultura gourmet callejera: el taco de canasta
Rápidos, sabrosos y baratos. Los tacos de canasta son un platillo que representa la gastronomía urbana más improbable de México.