Tag: mole
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Estos son los 5 platillos más populares en México de acuerdo a la INEGI
Las fiestas patrias ya se acercan y con ellas llega la oportunidad de disfrutar de la riqueza de la gastronomÃa mexicana. Cada platillo refleja tradiciones, cultura y sabores únicos que forman parte de la identidad del paÃs. La importancia de la comida mexicana La gastronomÃa mexicana fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la…
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La invención del mole, un cuento increÃble de Leonora Carrington
La invención del mole fue escrita en los años cincuenta, y es una corta obra de teatro que habla de la fusión entre magia y cocina.
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5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Estos platillos se consideran parte del patrimonio que México ha legado al mundo ¡y que les encanta!