Tag: tortilla
-
Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnologÃa que ahorra agua en cada tortilla
Estudiantes mexicanos desarrollan una innovación que reduce hasta 50% el uso de agua en la nixtamalización de la tortilla.
-
¿Cuáles son los paÃses con el mejor pan del mundo y qué lugar ocupa México
México aparece en rankings internacionales de los mejores panes del mundo, pero su verdadera fortaleza está en su enorme diversidad.
-
11 cosas que México le ha dado al mundo
Desde México han surgido una serie de cosas de las que el planeta entero no podrÃa prescindir, es momento de recordarlas y reconocerlas.