La Vie en Rose es una invitación a viajar en el Paris Retro, el Paris de la primera mitad del siglo XX. Una invitación a viajar basada en los sentidos : una cocina casera, auténtica y familiar, inspiración de Celine, aunada a una coctelería inventiva y audaz, inspiración de Clement, dueños y creadores del pequeño restaurante en la colonia Roma.
La música, el diseño y mobiliario crean un ambiente de otra época. La Vie en Rose es una experiencia rica, e inolvidable, para disfrutar con comida francesa, la vida de color rosa.
La vie en rose. Una de las más célebres canciones de la cantante francesa Edith Piaf y una opción deliciosa y confortante para comer en la Ciudad de México. Celine Perrot y Clément Nowak (una pareja de franceses entusiastas), decidieron llamar a su restaurante, en una peculiar manzana de Álvaro Obregón, como una canción que verdaderamente recordara a la tradición francesa bajo ese toque de elegancia que distingue a aquella cultura.
La vie en rose es un restaurante encontrado en el subterráneo de una casa en la colonia Roma.
El menú. De entrada recomendamos sus escargots a la borgoña o su tabla de quesos (ambos para compartir) y el tartaré de salmón que lleva una deliciosa combinación de mango y aguacate. En el plato fuerte, su parmentier de pato confitado es una jugosa y excelente opción, mientras su lasagna casera de salmón con eneldo y alcaparras simplemente son increíbles. La carta de vinos es bastante amplia por lo que es recomendable tomarse su tiempo para elegir.
Para finalizar encuentras la créme brulée con un twist de limón o la tarta de limón con merengue francés.
Uno de sus puntos a favor es que todos sus productos (incluyendo el pan) son originarios de Francia. Sin duda alguna una opción ideal para quien ama la cultura francesa y desea vivirla desde el corazón de la Ciudad de México.
De jueves a sábado, se acompaña la cena con diferentes grupos de música en vivo, principalmente de Jazz, Soul, Gipsy Jazz, y se realizan homenajes a Nat King Cole, Michael Buble, Edith Piaf, etc.
La Vie en Rose
Dónde: Alvaro Obregón 275, col. Roma Norte
Horario: de 14:00 a 11: 00 hrs.
Teléfono: 55 3096 9570
