Llega a CDMX el Festival de Quesos y Vinos con catas, música en vivo y sabores gourmet.
La Ciudad de México se ha convertido en uno de los grandes escenarios gastronómicos del país. En los últimos años, la capital ha recibido festivales dedicados al café, al cacao, al mezcal y a la cocina regional, reflejando el creciente interés de los mexicanos por conocer el origen de los productos que consumen y disfrutar experiencias culinarias más completas.
Dentro de este auge gastronómico, el vino mexicano ha vivido un momento particularmente destacado. Regiones como Baja California, Querétaro, Guanajuato, Coahuila y Aguascalientes han impulsado una industria que cada año suma nuevos productores, etiquetas y reconocimientos internacionales. Paralelamente, los quesos artesanales mexicanos han ganado protagonismo gracias al trabajo de pequeñas y medianas queserías que mantienen técnicas tradicionales y apuestan por la calidad.
Ahora, ambos mundos se reunirán en un solo espacio con la llegada del Festival de Quesos y Vinos de México, un evento pensado para quienes disfrutan descubrir sabores, aprender sobre maridajes y compartir experiencias gastronómicas en un ambiente relajado y familiar.
Un fin de semana entre degustaciones y experiencias gourmet
Durante dos días, los visitantes podrán recorrer un espacio dedicado a la cultura del vino, los quesos artesanales y los productos gourmet elaborados por productores nacionales.
Entre las actividades más atractivas se encuentran las catas de vino, donde los asistentes tendrán la oportunidad de conocer distintas etiquetas y explorar aromas, sabores y características de diversas regiones vitivinícolas del país. También habrá talleres de maridaje, diseñados para mostrar cómo combinar vinos con quesos, charcutería y otros alimentos.
Además de las degustaciones, el festival ofrecerá experiencias culinarias especiales y espacios para conversar directamente con productores y especialistas que compartirán conocimientos sobre sus procesos de elaboración.
Un mercado para descubrir productos artesanales
Uno de los mayores atractivos será el mercadito gastronómico, donde los asistentes podrán adquirir una amplia variedad de productos elaborados por productores mexicanos.
Entre la oferta disponible habrá:
- Quesos artesanales
- Vinos mexicanos
- Charcutería fina
- Mieles y conservas
- Mermeladas artesanales
- Pan integral
- Pan de masa madre
- Productos orgánicos
- Especialidades gourmet
La propuesta busca acercar al público a pequeños productores que han encontrado en la calidad y la tradición una forma de preservar sabores auténticos y fortalecer las economías locales.
Música en vivo y ambiente familiar
Más allá de la gastronomía, el festival también será una experiencia social y cultural. Durante ambas jornadas habrá música en vivo, creando un ambiente ideal para disfrutar una copa de vino mientras se recorren los diferentes espacios del evento.
La organización ha apostado por un formato familiar y pet friendly, por lo que habrá actividades para niños y áreas donde los visitantes podrán acudir acompañados de sus mascotas. Esta combinación convierte al festival en una alternativa para pasar el fin de semana con amigos, pareja o familia.
Cuándo y dónde será el Festival de Quesos y Vinos
El Festival de Quesos y Vinos de México se llevará a cabo los días 6 y 7 de junio de 2026, en un horario de 11:00 a 19:00 horas.
La sede será Huerto Roma Verde, uno de los espacios comunitarios y culturales más reconocidos de la capital, ubicado en la colonia Roma Sur. La entrada general será gratuita, aunque algunas actividades especiales y degustaciones tendrán costo adicional.
Catas y experiencias especiales
Quienes quieran profundizar en la experiencia podrán adquirir distintos paquetes que incluyen una copa conmemorativa y acceso a degustaciones de vino.
También habrá opciones para participar en catas sensoriales especializadas, diseñadas para explorar con mayor detalle las características de diferentes vinos y aprender sobre los principios básicos del maridaje. Estas experiencias estarán disponibles con cupo limitado y requerirán registro previo.
