Nicos, Vera, Ladurée, Kumoto, Loma Linda y otras propuestas forman parte de este nuevo corredor gastronómico en Jardines del Pedregal: DOMO Perisur.
Durante décadas, Perisur ha sido uno de los grandes puntos de encuentro del sur de la Ciudad de México. Ahora, el centro comercial suma un nuevo capítulo a su historia con la apertura de DOMO Perisur, un espacio gastronómico instalado en su segundo piso que reúne diez conceptos culinarios con personalidades muy distintas.
La inauguración ocurrió el 10 de septiembre de 2026, con una celebración que reunió a representantes de la gastronomía, medios e invitados especiales. La propuesta busca convertir una parte del centro comercial en un lugar para comer, tomar café, prolongar la sobremesa o encontrarse por la noche, con una oferta que recorre distintas tradiciones culinarias.
Diez propuestas en un mismo espacio
DOMO Perisur reúne Vera, Ladurée, Barlow Piano Bar, Kumoto, Ludlow, Bucra Coffee, Ultramarinos de Fran, Nicos, Loma Linda y Joe & The Juice. La selección permite pasar de la cocina mexicana a la italiana, japonesa, francesa y española, además de encontrar cafeterías, jugos, repostería y una propuesta de piano bar.
Entre las aperturas destaca Nicos, el restaurante dirigido por el chef Gerardo Vázquez Lugo, que lleva al sur de la ciudad una trayectoria vinculada con la cocina mexicana. También está Vera, propuesta italiana de la chef Zahie Téllez, inspirada en los sabores de la Toscana.
Un recorrido por distintas cocinas
Para quienes buscan sabores franceses, Ladurée incorpora su conocida tradición de café y repostería, mientras que Ultramarinos de Fran apuesta por productos españoles, vino y platos pensados para compartir.
La experiencia continúa con Kumoto, concepto japonés de Urban Fork que coloca el robatayaki y las brasas en el centro de la cocina. Su barra abierta permite observar cómo los ingredientes se transforman directamente frente a los comensales.
También forman parte del recorrido Ludlow, con una inspiración ligada al Nueva York de principios del siglo XX; Bucra Coffee, cuya propuesta tiene influencia de Medio Oriente; Loma Linda, con una historia de más de un siglo; Joe & The Juice, especializado en jugos, shakes y sándwiches; y Barlow Piano Bar, donde la música y la mixología acompañan la visita.
Un nuevo espacio para quedarse
La propuesta de DOMO Perisur también apuesta por una experiencia que depende de su entorno. Arquitectura abierta, vegetación y entrada de luz natural acompañan los distintos restaurantes y cafés, creando una zona que busca sentirse diferente al resto del centro comercial.
La idea permite que una visita pueda comenzar con un café por la mañana, continuar con una comida, extenderse hacia la sobremesa y terminar con bebidas o música. En ese sentido, DOMO funciona como un pequeño recorrido gastronómico dentro de Perisur, con opciones para distintos horarios y ocasiones.
¿Dónde está DOMO Perisur?
DOMO Perisur se encuentra en el segundo piso del Centro Comercial Perisur, en Anillo Periférico Sur 4690, Jardines del Pedregal, Coyoacán, Ciudad de México. También cuenta con acceso mediante Metrobús Perisur.
Con la llegada de diez propuestas gastronómicas en un mismo espacio, Perisur suma una nueva razón para recorrer su segundo piso. DOMO propone algo sencillo pero cada vez más relevante en la vida urbana: tener distintas maneras de comer, reunirse y pasar el tiempo sin cambiar de escenario.
