Category: CULINARY
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Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
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La barbacoa hidalguense se encuentra en el Top 10 de las mejores del mundo
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Galea: la esquina en la colonia Roma con la mejor gastronomía italiana
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La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
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Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
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Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
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Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
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Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
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Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
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Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
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Una Mega Rosca de Reyes llega al Ángel de la Independencia de CDMX
Se partirá una rosca monumental de 250 metros lineales, con alrededor de 24 mil porciones, elaborada por panaderías afiliadas a CANAINPA.
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La Rosca de Reyes pasó de un pan europeo con sorpresas ocultas a una tradición mexicana que une historia, fe y convivencia. Conoce su origen.
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L’Atelier de Cuisine: el rincón europeo que redefine lo gourmet en la CDMX
L’Atelier de Cuisine, de Bruselas a la Ciudad de México: la tienda gourmet que une Francia, Bélgica y México.
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La panadería “El Mejor Pan de Tecate” se cuela entre los 150 lugares más legendarios del mundo según Taste Atlas
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Chapultepec se Convierte en Aldea Global: Así Vivirá el Bosque el Mundial 2026
Con la Aldea Global, Chapultepec será un punto de encuentro para celebrar el Mundial como una fiesta abierta, diversa y profundamente capitalina.
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Carritos, sazón y fiesta: así será la Expo Food Trucks 2025 en Neza
La Expo Food Trucks 2025 llega al Estado de México con antojitos, hamburguesas, tacos, postres y un ambiente familiar.


