Category: CULINARY
Biotecnología de UNAM ayuda a desarrollar y producir huitlacoche todo el año
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Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
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La barbacoa hidalguense se encuentra en el Top 10 de las mejores del mundo
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Galea: la esquina en la colonia Roma con la mejor gastronomía italiana
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La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
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Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
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Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
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Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
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10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
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Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
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Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
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Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
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La Extra, una nueva cantina en Bucareli que rescata la nostalgia chilanga
La Extra, es más que una cantina, es un homenaje contemporáneo a las cantinas de antaño: botanas abundantes, ambiente cálido y el espíritu eterno de la conversación capitalina.
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Festival Navidad Mexicana 2025: una feria gratuita de artesanías y gastronomía
Disfruta artesanías, gastronomía y actividades familiares en el Festival Navidad Mexicana 2025, la feria gratuita que celebra las tradiciones decembrinas en CDMX.
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CDMX domina la lista de mejores restaurantes de 50 Best Latin America’s 2025
CDMX en la elite culinaria, estos son los restaurantes capitalinos en Latin America’s 50 Best 2025.
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Maizajo, la taquería que preserva el maíz criollo, recibió reconocimiento internacional
Maizajo, taquería y restaurante en CDMX, recibe un reconocimiento internacional por su propuesta basada en maíz criollo.
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Chuí: el oasis vegetariano en la Roma que convence hasta a carnívoros
Chuí es un restaurante vegetariano dentro de un jardín escondido entre muros graffiteados en la Roma Norte, con cocina al fuego y un menú que celebra la tierra.
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Estos son los Estados con la mejor gastronomía de México, según estudio nacional
Descubre cuáles son los estados de México con la mejor gastronomía según un estudio nacional. Conoce por qué destacan y qué sabores los hacen únicos.
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¿Cuáles son los restaurantes de CDMX con mejor calificación en Google?
Conoce cinco de los restaurantes mejor calificados de la CDMX según Google: propuestas de alto nivel, sabor garantizado para tu próxima cena.
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Tacos, luces y pop: Dua Lipa llega a la CDMX con su taquería “La Dua”
Dua Lipa dará conciertos del Radical Optimism Tour en la CDMX, y en esos días también abrirá una taquería.
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Así se prepara la controversial agua de chile jalapeño que se hizo viral
Una receta sencilla que mezcla limón, azúcar y jalapeño se vuelve un símbolo de creatividad, picante y orgullo mexicano en las redes sociales.
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Día de Acción de Gracias en México: historia, significado y dónde celebrarlo en CDMX
La tradición de agradecer llega a CDMX con cenas especiales de Día de Acción de Gracias o Thanksgiving con un toque mexicano.
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México triunfa en los World Cheese Awards 2025 en Suiza
El queso mexicano conquista los World Cheese Awards 2025 con el queso Andante de Querétaro como el mejor de Latinoamérica.
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Quinquela: un nuevo y delicioso bistró porteño-mediterráneo que conquista paladares en la Roma
En la colonia Roma, donde cada esquina parece disputar el título del nuevo templo culinario de la ciudad, abrir un restaurante ya no es suficiente: hay que tener alma. Quinquela, el nuevo bistró de los hermanos Sebastián y Ezequiel Jance —creadores del reconocido Gardela— llega a Zacatecas 139 con justo eso: una identidad entrañable, cargada…