Category: CULINARY
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
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El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
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Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
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Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
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Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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Los restaurantes mexicanos que figuran en el Latin America’s 50 Best
9 restaurantes mexicanos aparecieron en la prestigiosa lista que reconoce las mejores propuestas culinarias de América Latina.
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Mesa Nápoles: el lugar donde se reúne lo mejor de la gastronomía en la colonia
Mesa Nápoles es un nuevo colectivo gastronómico que se ubica en el corazón de la colonia del mismo nombre.
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El Mero Mero: deliciosa cocina de mar en el corazón de la Roma
Un pequeño rincón de la Roma especializado en burritos, tostadas y tacos de pescado y mariscos: El Mero Mero.
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6 grandes restaurantes de comida francesa en la #CDMX
Una selectiva lista de lugares que ofrecen comida francesa y que se caracteriza por su deliciosa y sofisticada gastronomía.
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11 restaurantes que debes conocer si te haces llamar foodie
Algunos de los mejores restaurantes en la ciudad en cuanto a calidad y originalidad de propuesta se refieren.
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Los mejores lugares para saborear tacos veganos
Si lo que buscas son lugares con ricos tacos veganos, no puedes dejar de probar estos puestos.
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Juan Molletes: el epicentro del tradicional platillo mexicano
Juan Molletes es el lugar ideal para probar diferentes y riquísimas recetas variadas de este clásico platillo mexicano.
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¿Sabías qué México es el segundo consumidor de Pizza a nivel de mundial?
Según en promedio, cada uno de los 120 millones de mexicanos, por lo menos come una pizza entera al año.
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Inforno: alimentari, coctelería y panadería italiana en México
Inforno es un nuevo concepto de gastronomía italiana localizado en la colonia Roma Norte, su objetivo es rescatar la cocina tradicional de las diversas regiones de Italia.
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7 lugares para probar diferentes interpretaciones del chile en nogada
Te contamos de los establecimientos de la ciudad que experimentan con el chile en nogada, para presentar sus originales versiones.
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Canalla Bistro, el gusto ecléctico en la cocina
Dentro de la plaza Miyana en Polanco se encuentra Canalla Bistro, un concepto de cocina ecléctica, traído desde España por el Grupo Presidente.
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15 restaurantes gourmet en la CDMX que tienes que visitar por lo menos una vez en la vida
Los places culinarios forman parte de su propia identidad como ser humano.