Category: CULINARY
El origen del mango Ataúlfo: el mango 100% mexicano
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Acamaya: ni camarón ni langosta, el delicioso crustáceo prehispánico
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La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Huset: la definición de una auténtica cocina de campo
Huset es un restaurante único en la ciudad, con un concepto de campo que ha conquistado los paladares de todos los foodies de la ciudad.
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¿Qué te espera en el Mezzanine del Mercado Roma?
El Mercado Roma es un espacio que alberga expresiones de la cultura gastronómica mexicana. Aquí se busca retomar un sentido de comunidad, colaboración y ecología.
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Lo nuevo de Papa Guapa lo encuentras en la sucursal Cibeles
Más variedad de platillos podrás hallar en la sucursal más reciente del restaurante Papa Guapa.
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Lugares para comer rico, rápido y barato en la colonia Roma
¿Tu apetito es grande y tu presupuesto pequeño?, aquí te sugerimos una lista donde comer rico y barato en el barrio de la Roma es totalmente posible.
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En este carrito los hot-dogs son un culto sagrado al estilo sinaloense
Luego del raro protocolo sagrado, estarás listo para disfrutar sus dos especialidades estrella: los jochos san Juditas y los san Pablito
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Por siempre vegana, una taquería saludable que reivindica la gastronomía mexicana
En esta taquería, la carne y queso de sus tacos están preparados con trigo, soya y zetas, y aunque quizá no esperes escucharlo, son una delicia.
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¿Quieres probar las mejores tlayudas de la ciudad? Aquí nuestra selección de lugares
Ya sean recetas clásicas o con las más extravagantes combinaciones de ingredientes, las tlayudas son un delicioso platillo tradicional que cualquiera que se diga amante del sabor mexicano debe probar.
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Boulangerie 41, en la disputa por ser la mejor panadería de México
Sin duda su horario más ocupado es el desayuno, ya que son estos platos de la carta los que más atraen a los vecinos de la zona.
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¿Por qué Nicos es hoy el mejor restaurante para comer en la capital ?
Nicos , situado en un inesperado sitio de la Ciudad de México, el restaurante Nicos se posiciona entre los mejores a nivel mundial con su sorpresivo menú tradicional fabricado a base de métodos endémicos del siglo XIX.
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Tortería Del Recreo, el legendario sitio para degustar tortas colosales
A diferencia de otras torterías, en la legendaria tortería Del Recreo, tu torta la pides por kilo.
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El mejor puesto de tacos de la colonia Roma
Suena arriesgado elegirse entre cuál es el mejor puesto de tacos de un barrio de la ciudad pero este, sin duda, merece el mérito.
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Trescielos: pizzas, helados y un menú con amor casero
Un buen escondite íntimo para los amantes de la pizza (o un sitio ideal que te saca de apuros si lo que necesitas es una buena pizza a buen precio en la zona)