Category: CULINARY
Acociles, un exótico manjar de agua dulce
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Escamoles, el exquisito y nutritivo caviar mexicano
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Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
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Huazontle: una planta ancestral que México le dio al mundo
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Este es el mole de los dioses del Pueblo Mágico de Pahuatlan
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De México para el mundo: la tortillería nixtamal de Manhattan
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Chinampa Atliacac es un proyecto que florece en medio de la pandemia
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La cocina de Frida Kahlo: el arte, la gastronomía y recetas excéntricas
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La historia del uso de la flor de jamaica en la cocina mexicana
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Vegan Express, comida vegana sobre bicicleta en la CDMX
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Ya podemos pedir los productos del Mercado de San Juan a domicilio
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Piñon: la semilla de la cocina mexicana y fuente de energía alternativa
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Conoce el nuevo templo al Tamal de la colonia Roma
Cada vez son más los restaurantes que aparecen en la capital en pro de la tradicional comida mexicana de todas las áreas de la República. Es el caso de Corazón de Tamal, un sitio para degustar exquisitos tamales tradicionales con su toque de vanguardia gourmet.
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Estás buscando dónde celebrar el fin de año a la italiana? Ve a Séptimo Ostería
Comer al estilo italiano ya es costumbre en el Año nuevo de la capital. Aquí te presentamos un excelente restaurante experto en fabricar platillos del tipo con ingredientes importados desde su lugar de origen.
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Restaurante Murakami, de los mejores sitios para comer al estilo tradicional japonés
Este restaurante es en su totalidad un umbral directo a Japón. La carta se conforma desde los clásicos sushi, tepanyaki y yakimeshi, hasta el delicioso karazumaa, un plato tradicional oriental.
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Los 11 mejores restaurantes inaugurados en el 2015
A continuación te presentamos los 11 mejores restaurantes que se abrieron en CDMX este año.
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Los Arbolitos: La mejor marisquería de Cajeme llega a Polanco
Los Arbolitos es el lugar perfecto para ir a comer en Polanco. Los precios son adecuados para la zona y son coherentes con la calidad de la carta.
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El Rey del Pavo, una opción para disfrutar de la cena navideña sin meterse a la cocina
Este restaurante encuentras pavo todos los días del año en diferentes estilos de la cocina mexicana. Y si buscas un lugar donde mandar a preparar tu cena navideña, este es el indicado.
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Marida tu comida con un buen tequila en estos lugares
Pocos lugares de la Ciudad de México cuentan con tequilas premium en su carta de vinos y licores. Si eres de los que gustan de un buen tequila con su comida, entonces checa esta lista.
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El auténtico sabor a leña lo tiene Pizzería La Barra
Pizzería La Barra puede presumir de que sus pizzas son auténticas napolitanas. Su proceso de elaboración es completamente artesanal, lo que le da un toque deliciosos a sus platillos.
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Kaah Siis, el placer culinario del campo a la mesa
Kaah Siis se ha convertido en una especie de evolución culinaria, en donde el placer mexicano trasciende el orden de lo físico –llega a lo creativo–.
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10 deliciosos platillos alternativos para la cena navideña
Una selección de recetas alternativas para preparar en tu próxima cena de Navidad.
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Lateral 27, alta cocina contemporánea
Lateral 27 es el nuevo hot spot de Polanco. Es un lugar donde la calidad de las proteínas es muy alta, no obstante, ésta no pretende opacar la simpleza de las combinaciones de los platillos del menú.
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La Ventanita Roma: La renovación del tradicional desayuno mexicano
Lo interesante de La Ventanita es que cada sucursal cuenta con su propio estilo y concepto.