Category: CULINARY
De México para el mundo: la tortillería nixtamal de Manhattan
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Chinampa Atliacac es un proyecto que florece en medio de la pandemia
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La cocina de Frida Kahlo: el arte, la gastronomía y recetas excéntricas
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La historia del uso de la flor de jamaica en la cocina mexicana
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Vegan Express, comida vegana sobre bicicleta en la CDMX
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Ya podemos pedir los productos del Mercado de San Juan a domicilio
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Piñon: la semilla de la cocina mexicana y fuente de energía alternativa
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Cuándo, cómo y quién inventó la máquina para hacer tortillas
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Verdulería Móvil, el microbus que se transformó en tianguis
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Merengueros, volados y sus deliciosos sabores rosas
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Tianquiskilitl: Mercado de las cosas verdes lleva productos hasta tu casa
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Aquí te decimos dónde puedes comprar las deliciosas conchas de mazapán
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Los mejores 6 lugares para ir por tamales
Si te salió el muñequito de la rosca, no dudes en pasar por tamales a estos lugares.
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Restaurante La Única, alta cocina regional desde el Pacífico hasta Polanco
Una espectacular fachada cubierta por hojas que apenas dejan ver fragmentos de la vieja casona, es la que te recibe cuando llegas a La Única, una buena opción para comer en Polanco
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Conoce De Mar a Mar, una cevichería que te remite a una bella cabaña en la playa
A cargo del reconocido che Eduardo García, esta cevichería con tintes gourmet pone en el mapa lo mejor de las costas mexicanas en la ciudad.
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Los mejores lugares para ir de brunch en CDMX
Aquí te contamos de los mejores lugares para ir por el brunch en la Ciudad de México.
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Fonda Mayora: enalteciendo la tradicional comida mexicana
Su forma de cocinar hace tributo a las mayoras, aquellas mujeres que se dedicaban a crear comida casera.
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Radiografía del pozole: ¿conoces lo que hace en tu cuerpo?
Si bien factores como el sexo, edad, estatura y peso, son los que determinan la cantidad de calorías a consumir en un día, la degustación constante del pozole puede alegrar un día tras una resaca o un domingo con ganas de garnachas.
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Cuando pecar de gula es sencillo en el Café del Árbol…
La filosofía del café es poder gozar de todo tipo de café, como un capuccino, espresso y cold brew, con un pan casero –principalmente croissants, wafles, etcétera–.
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En Puntarena, las delicias marinas y los buenos cortes de carne le dan otro aire al Centro
Si buscas un lugar delicioso, acogedor y con formalidad para comer en la zona Centro este es el indicado
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Casa Virginia, un restaurante que rinde homenaje a una historia conmovedora
Los platillos de Casa Virginia están únicamente preparados con productos de temporada disponibles en el mercado, por lo que la carta tiene cambios continuos.
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Clásicos imperdibles: restaurante el Chapulín, un espacio para la tradición culinaria mexicana
Quien guste deleitarse con un exótico menú mexicano que apueste por un espacio de vanguardia (sin olvidar su raíz mexicana) está obligado a probar El Chapulín.
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Los mejores restaurantes japoneses para un japonés
La comida japonesa se ha vuelto una extensión de la dieta diaria de la Ciudad de México. Existen tantos lugares que difícilmente se puede fabricar una lista completa con los mejores; aquí lo intentamos.
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¿Ya conoces el primer Tea Lounge de la Ciudad de México?
La inauguración del “Palacio de los Palacios” en la Ciudad de México atrajo varias sorpresas, una de ellas es este tea room de la reconocida marca Tea Forté.