Category: CULINARY
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5 utensilios prehispánicos para preservar la gastronomía prehispánica
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Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
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Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
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No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
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Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
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La Gallina Borracha es la expresión duranguense del jerez
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Alfajor, una dulce variedad mexicana del suculento postre árabe
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Cebollitas de Ixil, herencia yucateca de las que no hacen llorar
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Papadzules, el desayuno gourmet y casero de los caballeros mayas
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La historia de la Capirotada: el “desperdicio cero” de un postre tradicional
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El Frijol es la base e identidad de la gastronomía nacional
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Celebridades que tienen restaurantes en CDMX
Tal vez sus nombres te suenen porque los has visto en películas, foros o estadios. Pero cuando a estas celebridades les comienza a ir bien, deciden probar su suerte en la industria de la comida.
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El Cicerone: Artesanía en cada trago
El Cicerone es un lugar en la Roma no sólo para probar, sino para descubrir nuevos sabores en cuanto a cerveza artesanal se refiere.
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5 lugares de CDMX con los mejores retos de comida
En ocasiones el premio es un viaje, un cupón que dura muchos meses, la cuenta gratis o simplemente una fotografía en el restaurante, pero lograr terminarse uno de estos platillos le demuestra a todos de qué están hechos los chilangos.
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Cuando el café y el ballet se juntan este es el resultado: Café Bolshoi
Café de barrio con un toque gourmet que nos acerca a dos de las más bellas artes: la gastronomía y la danza
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La Tecla-Tantina, un lugar para degustar recetas de la alta cocina mexicana
Restaurante que cumple más de quince años de dotarnos de los mejores platillos mexicanos y fusión internacional.
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De los creadores de la Tempus, la microcervecería y restaurante La Graciela
En La Graciela puedes no sólo disfrutar de un decoro rústico y confortable, también de una increíble diversidad de cervezas, una variedad selecta de alimentos.
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Nuestro sabor endémico servido en tres tiempos: Conoce las mejores fondas de la ciudad
Sopa, guisado y postre así se vive la tradición de comer en las cocinas económicas con más historia de la ciudad, aquí una lista con las mejores.
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¿Una tarta de pizza? No, son pizzas estilo chicago
Uno Pizzas & Grill es el lugar perfecto para comer una pizza americanizada, especialmente una deep dish estilo Chicago, una gran pizza rellena que simula una tarta
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Las tribus gastronómicas de la Ciudad, ¿cuál es la tuya?
Las tribus urbanas se trasladaron a la gastronomía y estos son los resultados.
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Chiandoni, más de 50 años creando helados altamente deliciosos
Uno de esos umbrales que nos transportan al pasado. En esta heladería encuentras una variedad infinita de mantecados y lo mejor es que aún conserva su decoración antaña; un estilo retro totalmente original.
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Loose blues, un umbral hacia los escenarios beatnik de 1950
Una genial boutique vintage que también es estudio de tatuajes y restaurante.
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Este café-huerto es una apología a la fantasía de Lewis Carroll
“No Me Olvides” es el nombre de este excéntrico lugar en la colonia del Valle, un huerto que también funge como cafetería