Category: CULINARY
Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
CULINARY 
Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
CULINARY 
El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
CULINARY 
La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
CULINARY 
Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
CULINARY 
La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
CULINARY 
Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
CULINARY 
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
CULINARY 
Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
CULINARY 
La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
CULINARY 
Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
CULINARY 
La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
CULINARY 
-
La redefinición del mexican-chic en Romita Comedor (mariscos bar)
Con una de las terrazas más lindas de esta colonia y un piso a cuadros en una casona del siglo pasado.
-
La Morera, el mercado gourmet de la colonia Polanco ubicado abajo de un puente
Diego Zúñiga, fundador del Grupo Zwark, comenzó el proyecto en 2009 gracias a un Permiso Administrativo Temporal Revocable por diez años.
-
Cafetería Trevi: Una parada deliciosa y fugaz en los años 50
Nadie imaginaría que frente a la Plaza de la Solidaridad se encuentra una pequeña abertura dimensional que nos transporta tal vez a una carretera americana de los años 50.
-
Fiamma: pastas artesanales de texturas y sabores multicolor
Fettuccini, fussili y ravioles. En el restaurante Fiamma se concentra una variedad deliciosa de pastas italianas multicolor; frescas, artesanales y libres de saborizantes artificiales.
-
Alipús Endémico, donde los mejores mezcales de la República Mexicana te sorprenderán
No sólo ofrece una de las mejores variedades de mezcales mexicanos, también posee una amplitud gastronómica tradicional de diferentes lugares del país.
-
Patagonia: una parrilla de campo argentina enclaustrada en el paisaje urbano de nuestra capital
Patagonia es un lugar dedicado a todos los extranjeros argentinos que extrañan el sabor hogareño de sus tierras natales, un sitio ideal también para disfrutar de recetas argentinas originales estilo casero.
-
Asesinos Seriales y hamburguesas: Conoce a Las Criminales
¿Antojo de un asesino serial en salsa BBQ? En este lugar se sirven hamburguesas a la Charles Manson, a la Wayne Gacy y a la Chapo Guzman.
-
¿Comida vasca? Prueba el restaurante Tezka en la zona Rosa
Si bien los platos son simples o con una porción mesurada, la realización de los platillos tiende a ser compleja.
-
Los cortes de carne más suaves estilo brasileño llegan a la ciudad: Fogo de Chao
Tradición culinaria del sur de Brasil. En este nuevo restaurante se puede experimentar una orquesta de sabores jugosos en sus cortes de carne a fuego lento
-
Cómete en especias al Medio Oriente: Paprika
Su chef recorrió la legendaria ruta de las especias y con esa inspiración te trae lo mejor de estas culturas en sus preciados condimentos.
-
Los mejores lugares de la ciudad para relajarse y disfrutar de un buen té
Una buena taza de té es capaz de detener el tiempo y darte una pausa antes de seguir el día
-
Tatsu Japan Grill, el primer restaurante en México especializado en parrilla japonesa
Este restaurante propone estilos alternativos de cocción en sus guisados, no sólo para salir del sabor convencional de los platillos japoneses crudos, también para ofrecernos otro tipo de sabor mucho más jugoso